Enginar bir hayli hastalıkla çaba ediyor

Enginar bir hayli hastalıkla çaba ediyor

Bir Akdeniz nebatı olduğu için ülkemizde bol bulunan enginar; içeriğindeki kuarsetin, rutin, gallik asit ve sinarin sebebiyle kanser, kalp hastalığı, karaciğer bozukluğu, yüksek kolesterol ve diyabet gibi bir hayli sıhhat problemine karşı koruma sağlıyor. Bu yazıda da enginarın rakamsız faydaları hakkında bilgi vereceğiz… Enginar basit harcanabilen, besleyici mineraller ve fitokimyasallar kapsayan bir sebzedir. Çoğu bireyin en hoşlandığı parçası ortasıdır ama reelinde en verimli yeri, yapraklarıdır.

Kolesterolü düşürür

Enginar yaprağı özünün, hastalıklarla çaba edip ömrü uzattığı; 2009 senesinde İngiltere’de yapılan bir araştırma ile kanıt edilmiştir. 2004 senesinde Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı tarafından yürütülen kapsamlı tahlil ise enginarın, en sık harcanan sebze olduğunu ortaya koydu. Enginar; Amerika’da harcanan ilk dört sebze içinde yer alıyor. Küre enginar olarak öğrenilen ‘milk thistle’ nebatı da dünyanın en daha önceki ve en tesirli sebzesi olarak öğrenilmektedir. Enginar ve enginar yaprağı özü, bedendeki kolesterol seviyelerini düşürüyor. Amerika’da asıllaştırılan 12 haftalık bir araştırmaya katılan 75 hastaya; her gün 1280 miligram enginar yaprağı verilmiş. Araştırma sonunda, kobayların total kolesterol seviyesinde yüzde 4.2 oranında eksilme kaydolunmuş.

Yaprağı sindirim arkadaşı

Enginarın kalp sıhhatine ve yüksek kolesterol hastalarına tesirini araştırmak için yapılan başka bir çalışmada ise enginar yapraklarının rehabilitasyon edici tesirine tesadüfülmüştür. Altı hafta süresince yarım enginar özü harcayan hastalarda, total kolesterol seviyesinin yüzde18.5 oranında eksildiği görülmüştür. Enginardaki yüksek sinarin konsantrasyonu; yalnızca kolesterol değil, sindirim sistemine de katkıda bulunur. Sinarin, safra yapımını uyarıcı olarak öğrenilir ama yağların sindirimini ve absorbe edilmesini de sağlar.

Karaciğerdeki dokuları gözetiyor

Her tasaya takat bir nebat olan enginar; safra yapımını artırdığı için karaciğer sıhhati açısından da çok ehemmiyetlidir. Enginar, flavonoid silimarin kapsayan eforlu bir karaciğer gözeticidir. Karaciğerdeki dokuların hücre çeperlerinin içinde alana gelen lipit peroksidasyon sürecini kumpaslar. Enginarın içeriğindeki bir hayli eforlu polifenol ise prostat kanserinin önlenmesinde rol oynar. Enginar tüketiminin ayrıca meme kanseri ve lösemi rehabilitasyonunun idaresinde de tesirli olduğu öğrenilmektedir. Enginar yapraklarındaki kuarsetin ve gallik asit gibi antioksidanların; kanserli hücre vefatını artırdığı ve kanserli hücrelerin dağılmasını eksilttiği yapılan pek çok araştırma ile ispatlanmıştır. Pek çok araştırma, enginarın fantastik bir sebze olduğunu ortaya koymuştur.

Enginar yaprağı urları küçültüyor

Slovak Cumhuriyeti’ndeki Comenius Üniversitesi’nde yapılan bir çalışmada; enginar yaprağı özünün 24 saat içinde lösemi hücrelerini öldürdüğü tespit etilmiştir.

Zeytinyağı ile beraber harcayın

Almanya’daki Georg-August Üniversitesi’ndeki bir araştırmada ise enginardaki nebatsal kimyevilerin, kanser casuslarını bloke ettiği görülmüştür. Beyin uru rehabilitasyonlarında; günde 400 gram enginar yaprağı harcayan hastaların hayat vaktinin uzadığı, 2006 senesinde dünyanın saygıdeğer tıp mecmualarında yayınlanmıştır. Zeytinyağı ile beraber harcandığında mide kanserleri üzerinde de ur küçültücü tesiri olduğu bildirilmiştir.

Sütun kanserinde de tesirli

Enginar yaprağındaki sinarin; karaciğer, prostat, meme, yumurtalık, sütun, akciğer ve mesane kanserlerinde de verimli oluyor.

Hayat niteliğini yüzde 20 artırdı

İngiltere’ deki Reading Üniversitesi’nde, bağırsak belirtili ve hazımsızlık sürükleyen 208 hasta üzerinde yapılan bir çalışmada; enginar yaprağı ektresinin yüzde 26.4 oranında iyileşme yarattığı kollandı. Hazımsızlık bulguları ise yüzde 41 oranında eksildi. Kobayların hayat niteliği yüzde 20 oranında arkasıydı.

  

Yorum Yazın

Yorum yazmak için üye girişi girişi yapmalısınız.