Kalp sıhhatiniz için kırmızı et harcayın

Kalp sıhhatiniz için kırmızı et harcayın

Kırmızı et kolesterolü artırır mı? Dana eti mi, kuzu eti mi yenmeli? Et yememek unutkanlığa neden olur mu? Kalp sıhhati için kırmızı et yemek gerekiyor mu? Kırmızı et yiyor musunuz? Hangisini ve etin hangi kısmını?

Son günlerde herkeste organik gıda harcama telaşı var. Bu bir pazarlama stratejiyi olabilir mi? Gerçekten böyle bir ayrım varsa bunu nasıl ayırt edebiliriz? Hastalarınıza ne sıklıkta/ne kadar kırmızı et harcamalarını öneriyorsunuz?

Kalp Damar Cerrahı Prof. Dr. Mete Alp

Sıhhatlisi vejetaryenlik

Kırmızı eti haftada iki günden fazla harcamıyorum. Kümes hayvanlarının sıhhatsiz şartlarda üretildiğini düşünüyorum. Bence vejetaryen ağırlıklı beslenmek daha sıhhatli.

Organik kavramının pazarlama stratejiyi olduğunu düşünüyorum. Devlet hakimiyetinde, besin ve tarım mühendislerinin hakimiyetinde yetiştirilen organik tarım mahsullerinin; insan sıhhati için etten daha bereketli olduğuna inanıyorum. Ancak insanların sıhhatli beslenmek için yöneldikleri organik yiyeceklerin, hakikat kaliteyi muhakkak olmayan bazı mahsullerle sabote edildiğini düşünüyorum.

Özellikle kalp hastalarının haftada en fazla iki gün 150- 200 gram arası kırmızı et harcamaları hem hayat niteliklerini, hem de sıhhatlerini pozitif biçimde tesirler. İnsanlar için bırakılmaz bir protein kaynağı olan kırmızı etin yanlış tekniklerle fazla yüksek ateşte pişirilmiş ve yüzeyleri yanık etler, özel bazı maddelerle arıtılmış edildiği iddia edilen etler gibi pişirilmesi kanserojen tesire neden olabilir. Ayrıca kırmızı etin içinde bulunan demir ve bazı mineraller; makûs kolesterol kapsadıkları için fazla tüketimi sıhhate hasar verebilir.

Çocuk Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Hilal Mocan

GDO’suz gıda yok

Dana etini seçim ediyorum. Dana pirzolasını ve kuzu şişi hoşlanırım. Koyun eti, tüm et mahsulleri arasında en sıhhatlisidir. GDO’suz mahsul olmadığına inanıyorum. Organikten ziyade natürel beslenmemiz gerekiyor. Organik ismi altında satılan mahsuller çok pahalı. İnsanlar bu mahsulleri satın alamayınca mutsuz oluyorlar. Tavuk eti iyi bir seçenek olabilir. Etlerimizi iyi bir kasaptan veya güvendiğimiz bir marketten satın almalıyız.

Bir çocuğun altı aya kadar anne sütüyle beslendiğini ve sonrasında bitirici gıdalar harcadığını düşünürsek, haftada dört gün kırmızı et yemesini öneriyorum. Kemiklerin sağlamlığı, kalp sıhhati, kan imali ve beyin gelişimi için kırmızı et netlikle çok ehemmiyetlidir. Günde takribî 35-50 gram kırmızı et harcanmalıdır. Sebze ve et her zaman beraber pişirilmelidir. Çocuklar 2 yaşından sonra günde 100-120 gram et harcayabilir. Bu da günde iki kere kıymalı yemek yiyebilmesi anlamına kazanç.

Diyetisyen Taylan Kümeli

Anemi ve alzheımer’a karşı dana eti harcayabilirsiniz

Kırmızı et yiyorum. Dana eti ve kuzu eti özellikle seçim ettiklerim arasında. İnsan vücudu tek bir elementten oluşmaz. Dolayısıyla bu yapılanmanın içinde et-obur bir canlı olarak kımızı etten uzak durmak hem tabiatımıza terstir, hem de demir yetersizliği, anemi ve Alzheimer’a tutulma tehlikemizi artırır.

Organik etlerin en ehemmiyetli özelliği; organik sertifikalı nebatlardan elde edilen ekstreler ve yağlardan üretilmiş olmasıdır. Dolayısıyla organik mahsul alırken dikkat edilmesi gereken şey; mahsulün markasından evvel sertifikasının olmasıdır. Organik bir hayat sürmek istiyorsanız; ‘organik tuzağı’na düşmemek için yapabileceğiniz pek çok şeyin başında, seçtiğiniz mahsullerin içeriklerine ve özellikle de sahip oldukları sertifikalara dikkat etmek geliyor. Rastgele bir sektörde kullanacağınız mahsulün bütün anlamıyla organik olabilmesi için, yetiştiği topraktan ambalajlanma safhasına kadar her adımın organik idaremeliklerine uygun hazırlanması gerekiyor.

Ben, danışanlarıma haftada iki gün 100 gram kırmızı et yemelerini öneriyorum. Bunun dışında haftada iki-üç kere kıymalı 100 gram sebze yemeği yemelerini söylüyorum.

Kamkat meyvesinin bereketleri

Kamkat meyvesinin bereketleri

Uzman Diyetisyen Serkan Meblağ, kabuğuyla beraber yenilen tek narenciye çeşidi olan kamkatın, sıhhat açısından oldukça bereketli bir yiyecek olduğunu söyledi. Meblağ, ‘Özellikle tansiyon ve kolesterol düşürmede birebirdir’ dedi.

Kamkatın portakal, mandalina ve limon familyasından olan bir meyve olduğunu söyleyen Uzman Diyetisyen Serkan Meblağ şunları söyledi:

Kabuğuyla beraber harcayın

“Bu meyve grubundan olsa da kabuğu ile harcamanız daha ehemmiyetlidir. Kokusu hepimizin beğendiği bergamotunu hatırlamaktadır. Özellikle tatlı gereksinimini bastıran meyvelerden biridir.

C vitamini içeriği yüksek olan kamkat eforlu bir antioksidandır. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirmesi sebebi ile hastalıklara karşı bedeninizi gözetici tesiri bulunmaktadır.

Hastalıklara karşı mukavemet sağlar

Kabuğu ile beraber harcanması enfeksiyonlara karşı bedeninizin eforsuz kalmasını ve hastalanmanızı maniler. A vitamini içeriğinin yüksek olmasının yanı gizeme B1, B2 ve B3 vitamini içeriği de yüksektir. Bu vitaminlerin yüksek olmasının asap sisteminizin kumpaslı çalışmasına katkısı vardır.

Kalsiyum içeriği yüksek olan kamkat, kemik ve diş sıhhati içinde ehemmiyetli bir meyvedir. Yüksek kolesterolü olan şahıslar için kumpaslı harcanması önerilir. Bu biçimde kolesterolünüzde uzun süreli düşüşler yaşarsınız. Aynı biçimde tansiyon problemi olan fertler için de harcanmalıdır.

Farklı bir aroması olması sebebi ile reçel ve marmelat olarak harcanabilir. Ayrıca meyve suyu ve sos olarak da harcanmaktadır. Kabuğu ile beraber salatalarınıza da doğrayabilirsiniz.”

Sıhhatli peynir tabağı

31 Aralık 2019 Cinsel Sağlık

0 Yorumlar

Sıhhatli peynir tabağı

Dr. Ayça Kaya’dan peynir tabağı tanımı…

Sıhhatli kahvaltılar için…

Continue reading …

Süt neden yararlıdır

24 Aralık 2019 Cinsel Sağlık

0 Yorumlar

Süt neden yararlıdır

Süt bebeklik çağından itibaren insanoğlu için en ehemmiyetli gıda kaynağıdır. Beslenme ve Perhiz Uzmanı Gizem Keservuran da size sütle alakalı öğrenmeniz gerekenleri anlatıyor.

İşte sütün yararları…

Continue reading …

Ev yapımı sucuk

14 Aralık 2019 Cinsel Sağlık

0 Yorumlar

Ev yapımı sucuk

Çocuklarınızın çok sevdiği sucuğu evde kendiniz yapın, gönül rahatlığıyla tüketin.

İşte tarifi…

Continue reading …

Estetikte bayanlar artık erkeklerle de yarışıyor

10 Aralık 2019 Cinsel Sağlık

0 Yorumlar

Estetikte bayanlar artık erkeklerle de yarışıyor

Estetik ve hoşluğun ikonu olan bayanlar yalnızca hemcinsleri ile değil, son zamanlarda çoğalan arzları ile biz estetik cerrahların kapısını çalan erkeklerle de yarışıyor.

Genç görünme ve yakışıklı olma isteği, daha fit gözükme günümüz erkeğinin estetiğe bakışını değiştirdi.

Sosyal etrafı, ekonomik vaziyeti ve muhtelif iş grupları bu arzları çoğaldırsa da artık her insan gibi erkeklerde daha iyiye erişmeyi kastediyor. Giyiminde, saç modelinde, traş tarzını değiştirmede yakalayıcı olan başkalaşımı pek hoşlanmayan erkek, kendisi için daha iyi fiziki bir görünüm sağlayacağını düşündüğü operasyonlarda beklenenin aksine oldukça yiğit davranabiliyor.

Erkeklerin amacı daha sıhhatli ve genç görünmek

Günümüz erkeği perhizini, fiziki etkinliklerini ve psikolojisini en ergonomik biçimde yakalama mücadelesinde olmaktadır. Yaşam stilini tanımlayan erkekler daha sıhhatli ve genç görünümü kastediyor. Bu sebeple erkekler de 21.yüzyılda estetik cerrahide büyüyen teknolojilerden yararlanıyorlar.

Lazer epilasyon

Lazer epilasyon sırt bölgesindeki, göğüs bölgesindeki, suratındaki fazla olan tüylerden erkekleri kesin olarak kurtarabiliyor. Saç ekiminde mikromotor fue usulü daha galibiyetli neticeler ortaya çıkarıyor. Artık bir seansta daha fazla greft alınarak natürel sıklık sağlanabilmektedir.

Saç mezoterapisi

Saç mezoterapisi ise saçı dökülen erkelerin sıklıkla müracaat ettiği bir rehabilitasyon biçimidir. Saçın dökülmesini yavaşlatır ve saçın kalınlaşmasını, beslenmesini sağlar. Erkekler kasvet sürükledikleri fazla yağlarından kurtulmak için de liposuction’a müracaat etiyorlar. Erkeklerin liposuction’la göbek bölgesinden, bel bölgesinden fazla yağların alınması olasıdır.

Koltukaltı botoks uygulaması

Yaz aylarında koltukaltı botoks uygulaması terlemeyi önlemek için uygulanacak operasyonların başında yer alıyor. Koltukaltı botoks uygulaması 15 dk’ lık bir operasyon olup tesiri 1 sene devam ettir.

Jinekomasti

Erkek memesinde jinekomasti dediğimiz gelişmeye bağlı yapılan işlemler de en fazla arz gören harekâtlarından olmaktadır. Erkek için ciddi psikolojik problem olabilen jinekomasti işlemi sonrası süratle özgüvenin kazanılabildiğini görebiliyoruz. Denize girerken, spor yaparken kasvet yaşayan erkek jinekomasti operasyonu sonrası olağana dönmektedir.

Fibrocell kök hücre rehabilitasyonu

Ve son yarıyılda suratında da gençleşme isteyen erkeğe botoks, fibrocell kök hücre rehabilitasyonu da uygulamaktayız. Fibrocell kök hücre rehabilitasyonu cilt gençleştirme rehabilitasyonudur. İhtiyarlamaya bağlı cilt nemini, kolajenini kaybeder. Fibroblast enjeksiyonu ile tekerrür kolajen yapımı başlar. Cilt nemini ve canlılığını kazanır. Elastikiyet kaybı düzelir. Doku yenileme başka bir deyişle cilt gençleştirme asıllaşmış olur.