Gribe karşı kalkan vazifeyi gören besinler

Gribe karşı kalkan vazifeyi gören besinler

Ani ısı farklılıkları, halsizlik, baş sızısı ve bitkinliğe neden oluyor. Bağışıklık sisteminin zayıflamasına yol açan bu meseleler; grip, soğuk algınlığı, bronşit gibi pek çok hastalığı da birliktesi getiriyor.

Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, hastalıklara karşı tekliflerde bulundu:

Şifa kaynağı kefir

– Yoğurt prebiyotik, kefir ise probiyotik olarak belirlenir. Bunlar vitaminlerin emilimini artırır hastalıklara karşı gözetir.

– Yumurta, süt, balık, ıspanak, havuç, yeşil biber enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.

– E vitaminin en ehemmiyetli vazifeyi antioksidan özelliğidir. En zengin kaynakları; fındık, ceviz, badem, yeşil sebzeler, kuru baklagiller gibi yiyeceklerdir.

Kokusu dahi faydalı

– Sarımsak bağışıklık sisteminin baskılanmasını önler. Aynı zamanda kansere karşı tesirli bir silahtır.

– Maydanoz bir provitamin A Beta karoten kaynağıdır. Bu özelliği ile görme eforu, kılcal damar sistemi ve tiroid bezinin işlevleri üzerinde tesirlidir.

– Kayısı da enfeksiyonlara karşı beden mukavemetinin çoğalmasında ehemmiyetli rol oynar.

Fazla et tüketimi şeker kadar riskli

Fazla et tüketimi şeker kadar riskli

Prof. Dr. Halil Coşkun, Avustralya’daki Adelaide Üniversitesi tarafından 170 ülkede yapılan araştırmanın ayrıntıları hakkında şu bilgileri verdi:

“Et, beslenmedeki proteinlerin, vitaminlerin ve minerallerin kıymetli bir kaynağı olmasına karşın, perhizle alakalı talimatlar genellikle, kandaki kolesterol seviyelerini gözetmek ve kalp hastalığı ve bağırsak kanseri tehlikesini eksiltmek için doymuş yağ oranına sahip kırmızı ve işlenmiş etlerin alımını eksiltmeye odaklanır.

Çalışmadan elde edilen belirtiler, fazla ölçüde şeker yemekten sakınmanın yanı gizeme harcayıcıların etin fazla tüketiminde de ihtiyat almaları gerektiğini gösteriyor. Zira belirtiler, etin, etteki yağın şeker kadar aynı derecede obezitenin yaygınlaşmasına katkıda bulunduğunu gösteriyor.

Araştırmada şeker kullanımının obeziteye yüzde 13 oranında katkı sağlarken, et kullanımının da obeziteye katkısı yüzde 13 olarak bulundu.

Et proteini, yağlardan ve karbonhidratlardan daha sonra hazmedildiğinden, bu proteinden aldığımız enerjiyi aşırılık haline getirir ve daha sonra dönüştürülerek insan bedeninde yağ olarak depolanır. Bundan böyle, obeziteyi eksiltmek için daha az şeker yemenin yanı gizeme daha az et yenmesinin öneri edilmesi daha anlamlı.”

Şu anda dünya çapında 1,9 milyardan fazla erişkin bulunuyor ve bu insanların 600 milyondan aşırısı obez.

Sıhhatlı beslenerek meme kanserinden kurtulun

Sıhhatlı beslenerek meme kanserinden kurtulun

“Yiyecekler ve meme kanseri arasındaki ilişkide; tek bir gıdaya odaklanmak yerine, sıhhat yararlarını bildiğimiz yiyecek gruplarını balanslı ve kumpaslı harcamaya odaklanmamız kanser tehlikesini eksiltmek için en ehemmiyetli unsur” diyen İstanbul Okan Üniversitesi Sağlık Kurumu Beslenme ve Perhiz Uzmanı Dyt. Sinem Usuk, söyledi.

Beslenme teklifleri

– İdeal beden ağırlığınızda olun, değilseniz kısa vakitte harekete geçin.

– Sebze ve meyve tüketiminizi her gün asgari 5 porsiyon olarak amaçlayın. Bunun 3 porsiyonunun sebze, 2 porsiyonunun meyve olması yiyecek öğesi dağılımı açısından ideal olacaktır. Sebze ve meyve seçimlerinizin hep aynı rutinde değil, olası olduğunca renk renk, çeşit çeşit olmasına itina gösterin.

– Kurubaklagilleri haftanın vasati 2 günü beslenmenize dahil edin. Böylece hem nebatsal protein alımınızı hem de lif posa tüketiminizi desteklemiş olursunuz.

– Meme kanseriyle ilişkisi üzerine en çok çalışılan mevzulardan biri perhizin kapsadığı “yağ” sorunudur. Günlük yağ alımınızı sınırlamanız ve sıhhatli yağ kaynaklarını seçim etkeniz sizi güvende yakalayacaktır. Beslenmenize hayvansal kaynaklı yağlardan ziyade nebatsal kaynaklı yağlar dominant olmalı. Listenin en başına zeytinyağını yazdıktan sonra ceviz, badem, fındık gibi yağlı tohumlardan gelecek sıhhatli yağları da beslenmenize dahil edin. Bu besinlerden gelen E vitamini çok eforlu bir antioksidandır ve bedeninizin savaş gücünü çoğaldırır. Sıhhatlı olarak nitelendirdiğimiz bu yağları ise netlikle yakmamak ehemmiyetli. Yiyecekleri pişirime usulümüz özellikle yağ kapsayan yiyeceklerin sıhhatsiz forma mutasyonunda oldukça tesirlidir. Ceviz, badem, fındık gibi yağlı tohumları kavrulmamış harcayalım, yemeklerimizi pişirme metotlarımızdan kızartmayı çıkartalım.

– Trans yağ asitlerinden, özellikle kutulu/işlenmiş yiyeceklerden uzak duralım. Yiyecekleri yağda kızartarak yemek de yeniden trans yağ asidi alımı çoğaldıran etmenlerden biridir.

– Kırmızı et tüketiminizi haftada 1-2 gün biçiminde sınırlamanız genel sıhhat açısından idealdir.

– Kalori içeriği yoğun, yiyecek bedeli olmayan işlenmiş hazır mahsullerden uzak duralım. Bunlar hem basit kilo almanıza neden olarak sizi ideal kilonuzdan uzaklaştıran hem de mikro yiyecek öğesi içeriği çok düşük olan maddelerdir. Bedeni asıl anlamda beslemez, yalnızca boş kalori sunarlar.

– Günlük su tüketiminizi vasati 8-10 kadeh su içmek üzerine ayarlayın. Böylece suyun bedeninizdeki zehirli maddeleri uzaklaştırma tesirinden en iyi biçimde faydalanabilirsiniz.

– Stres her hastalığın altında uyuyan, basitlikle çözülemeyen bir etmen. Ancak günlük fiziksel etkinliğinizi çoğaldırarak hem stres seviyenizi daha altlara sürükleyebilir hem ideal kilonuzu gözeterek bir öteki tehlikeyi ortadan kaldırmış olursunuz. Bir taşla iki kuş!

Kemik erimesi menopoz dönemini çoğalıyor

Kemik erimesi menopoz dönemini çoğalıyor

Ulus arasında kemik erimesi olarak öğrenilen osteoporoz, kemik yapısının bozulması neticeyi kemik kırılganlığının ve kırık ihtimalinin çoğalması olarak belirleniyor. Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Doç. Dr. Mehmet İşyar, Menopoz yarıyılında kandaki kalsiyum balansını ve kemikteki kalsiyum tutulumunu efektif olarak sağlayan östrojen hormonunun eksilmesiyle birlikte kemikte ciddi zayıflama, kemiğin süngerimsi yapısında bozulma ve genişlemeler oluşuyor. Gözeneklerin gelişmesi hakikatleşiyor ve kemikte daha basit kırılmalar olabiliyor diyerek menopoz yarıyılındaki kemik erimesine dikkat sürüklüyor.

Doç. Dr. Mehmet İşyar, Kemiğin iki kısmı var. Biri korteks ismini verdiğimiz dış sert yapı, ötekiyi iç kısımdaki süngerimsi yapı. Süngerimsi yapı kemiğin eforunu gözeten ehemmiyetli bir yapı. Osteoporozda daha çok etkilenen, içerideki süngerimsi kemik yapısıdır diyerek bu yapıdaki kalsiyumun giriş çıkış balansının bozulmasının kemik erimesi tablosuna neden olduğunu belirtiyor.

Yaşam biçimi ve alışkanlıklar ehemmiyetli

Çok hareketsiz yaşayan biri ile şuurlu spor yapan birisi arasında menopozda ve osteoporozda çok ciddi değişiklikler olduğunu belirten Doç. Dr. Mehmet İşyar, Kalsiyum açısından iyi beslenen ve şuurlu spor yapan birisinde de osteoporoz görülecektir ama sıhhatli beslenme ve şuurlu spor yapma osteoporozun geciktirilmesini sağlar diyor. Ulus arasında en çok merak edilen mevzu, peynirden, sütten, yoğurttan zengin beslenmenin osteoporoza ne kadar yararlı olduğu diyen İşyar laflarına şu biçimde devam ediyor: Bayanların adet gördüğü yarıyıldan itibaren kalsiyumdan zengin beslenmesi ehemmiyetli. Sonraki yarıyılda artık östrojen hormonu çok eksildiği için kalsiyumdan zengin beslenmek işe yaramıyor, kalsiyum kemikte bütün tutulum sağlamıyor ve süngerimsi yapıyı gözetmeye dayanakçı olmuyor. İşyar, menopoz evveli beslenme koşulları çok iyi olan, kalsiyumdan beslenmiş bireylerin avantajlı olduğunun altını çizerek yaş gruplarına göre alınması gereken kalsiyum ölçüsünün şu biçimde olduğunu söylüyor:

1-3 yaş: 500 mg/günlük
4- 8 yaş: 800 mg/günlük
9-18 yaş: 1,300 mg/günlük
19-50 yaş: 1,200 mg/günlük

İlaç kullanımında dikkat edilmesi gerekenler

Osteoporoz ilaçlarını dikkatli almak gerektiğinin ehemmiyetini vurgulayan Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Doç. Dr. Mehmet İşyar, mevzu hakkında şu bilgileri veriyor: Son zamanlarda osteoporoz ilaçlarına bağlı kırıkları çok fazla görmeye başladık. Bu ilaçlar her ne kadar kemiği kalsiyumdan zengin hale getirmeye ve kemiğin süngerimsi yapısını kuvvetlendirmeye çalışıyorsa da yanlış kullanımlarda ters tesir de oluşturabiliyor. Buradaki ters tesirden maksadımız, ilaca çok yüklenme neticesinde kemiğin sert ve basit kırılan bir hale gelmesi… 30 yaşındaki bir insanın kemiğinin en ehemmiyetli özelliği yeterince yumuşak, yeterince sert olmasıdır. Kemiği kırılganlığa karşı gözeten şey budur. Tamamen kuru bir sertlik kemiği gözeten bir şey değildir. Hatta bu, zaman zaman kemiğin çok basit kırılmasına dahi yol açar. Bazı osteoporoz ilaçlarından sonra biz bu kırığı görüyoruz. O surattan da bu tip ilaçlar kullanılırken üç sene sonrasında kesinlikle bir sene ara verilmesi gerekir. Bu ilaçlar ömür boyu alınacak ilaçlar olsa da iyi bir takip altında kullanılması koşuldur.

Hem kilo verme hem de kanseri tedbire

Hem kilo verme hem de kanseri tedbire

Çağımızın en ehemmiyetli sıhhat meselelerinden biri olan kanser ve sıhhatsiz beslenme ilk sıralarda yer alıyor. Hayatınızı ve yapmanız gereken beslenme biçiminizde küçük metamorfozlar ile bu tehlikeyi azaltabiliirsiniz. Doğru beslenmek ve işlenmiş yiyeceklerden uzak durmayı seçim etmek kanserden korunmada büyük bir faktördür. Kanser teşhisi konulan şahısların da doğru bir beslenme tasarılaması ile yaşam niteliklerini artırmaları ve rehabilitasyona takviye olmaları olası olmaktadır. Memorial Hizmet Sağlık Kurumu Beslenme ve Perhiz Bölümü’nden Dyt. Sinem Uygun kanserden korunmak ve sıhhatli kalmak için doğru beslenme tekliflerini sıraladı:

– Mantar, yulaf ve hububat mahsulleri ile kilo vererek kanserden korunabilirsiniz

Bazı mantarlarda, yulaf ve hububatlarda bulunan beta glukan kolesterolün düşürülmesine ve kilo vermeye destekçi olmaktadır. Bunun dışında kalın bağırsak ve mide kanserlerinden korunmada tesirlidir. Yulafın haftada 2-3 defa muhtelif meyveler ve yoğurt ile harcanması hem bağışıklık sistemini hem sindirim sistemini desteklemeye destekçi olur.

– Kırmızı, mor ve siyaha yakın renkteki meyveler

Böğürtlen, yaban mersini, siyah üzümün çekirdeği, siyah erik gibi koyu mor –kırmızı-siyaha yakın renkteki gıdaların içinde bulunan maddeler, hücrelerin hayat zamanını uzatmaktadır. Günlük meyve tüketiminin 1-2 porsiyonunun bu meyvelere dağılması, hayat zamanını uzatmanın yanı gizeme kalp ve damar hastalıkları ile karaciğer, safra yolları, meme, pankreas gibi kanserler ile alakalı tehlikeleri en aza indirmektedir.

– Zerdeçal kanserden gözetir

Zerdeçal bedende iyi bir cerahat gidericidir. Bu özelliği nedeniyle kansere karşı gözetici olduğu düşünülmektedir. Toz veya taze hali ile günlük beslenmeye ilave edilebilir.

– Domates, karpuz ve kayısı prostat kanserine karşı gözetici birer kalkandır

Domates, karpuz, kayısı gibi kırmızı ve turuncu renkteki gıdaların içinde bulunan likopen güçlü bir antioksidandır. Prostat ve rahim ağzı kanserine karşı korucu tesirleri vardır.

– Süt ve süt mahsulleri ile bir hayli kanserde tesirli

Yoğurt, süt, ayran, peynir ve tereyağı gibi süt mahsulleri ile aspir yağında bulunan konjuge linoleik asit CLA obezite, yağlanma, diyabet ve kanser tehlikesini eksiltmektedir. Günlük tüketim ölçülerinde fazlaya kaçılmadan harcanan süt mahsulleri, bağışıklığın kuvvetlenmesine de katkıda bulunmaktadır.

– Prostat ve sütun kanserine karşı sarımsağı fazla harcayın

Sarımsağın içinde bolca bulunan alil sülfür, Deoksirübo Nükleik Asit zararını onarma, bağışıklığı artırma ve kansere neden olabilen özgür radikallerin tesirlerini eksiltme mevzularında öne çıkmaktadır. Sarımsak; mide, prostat ve kalın bağırsak kanserlerine karşı gözeticidir. Olası olduğunca ham harcamaya çalışmak, faydalı maddelerin korunması açısından ehemmiyetlidir. Sarımsak dışında karnabahar, brokoli, pırasa gibi sülfürlü bileşikler ve selenyum kapsayan yiyecekler de kansere karşı gözeticidir.

– Balık, keten tohumu, besili otu ve ceviz

Balıklarda bolca bulunan Omega-3, keten tohumu semizotu ve ceviz gibi nebatsal kaynaklarda da bulunmaktadır. Meme, kalınbağırsak, pankreas ve prostat kanserlerinin büyüme tehlikesini eksiltir. Haftada 2-3 defa balık tüketimi omega-3 den zengin beslenme açısından ehemmiyetlidir. Balığın kızartılmadan buğulama veya ızgara yapılarak harcanması gerekir

Gestasyonel diyabet ve rehabilitasyonu

Gestasyonel diyabet ve rehabilitasyonu

Hamile bayanların takribî yüzde 2 ila 4’ünde görülen Gestasyonel diyabet; hamilelikte ortaya çıkan ya da hamilelik evvelinde var olduğu halde ilk defa bu yarıyılında teşhis edilen bir diyabet cinsidir. Genellikle bebeğin doğumuyla birlike ortadan kaybolan geçici bir diyabet cinsi olan gestasyonel diyabet, ailesinde diyabet hastalığı bulunan, kilolu ve 35 yaş üzeri hamile bayanlarda daha sık görünmektedir. Gebelikte doğru ve balanslı beslenmenin çok ehemmiyetli olduğunu dile getiren Jineart Clinic Kurucusu ve Medicana Kadıköy Sağlık Kurumu Kadın Hastalıkları Doğum ve Perinatoloji Uzmanı Op. Dr. Cengiz Sağıroğlu, ulus arasında “Hamilelik Şekeri” diye öğrenilen Gestasyonel diyabet ve rehabilitasyonu hakkındaki görüşlerini aktarıyor.

gestasyonel

Gestasyonel diyabet hakimiyet altına alınabilir…

Diyabet, öteki ismiyle şeker hastalığı, pankreasın yeterli ölçüde insülin üretememesi ya da insülinin beden tarafından yeterli olarak kullanılamaması neticeyi oluşmaktadır. Diyabet tanısı konulan hastaların kanında çok ölçüde bulunan glikoz şeker damar sertliğine ve kalbe
giden kan ölçüsünün eksilmesine yol açarken bunun neticesinde kalp krizine veya ani kardiyak vefatlara neden olabilmektedir. Diyabeti olan hastalarda bedenin şeker ve nişastayı enerji kaynağı olarak kullanmadığını dile getiren Cengiz Sağıroğlu, hamilelerin 1/50 ile 1/20’sinde gestasyonel diyabet büyüyebildiğini belirtti. Bunun yanı gizeme yaşanabilecek meseleleri evvelden tespit etip yasaklamak için hamilelik evveli ve sonrasında kesinlikle hekim ile bağlantıda kalınması gerektiğini vurgulayan Sağıroğlu, erken teşhisin daha büyük hastalıkların önüne geçmesindeki en ehemmiyetli kurtarıcı olduğunun altını çizdi.

Diyabetin anne karnındaki bebeğin gelişimine tesiri nedir

Hakimiyet altında olmayan diyabet bebeğinizde;

– Doğumda mesele yaratabilecek kadar fazla gelişmeye 4 kilo ve üzeri neden olabilir.

– Kocaman bebeğin doğum kanalından geçişi sırasında omuz asaplarında yaralanma, köprücük kemiğinde kırık, nadide olarak, oksijen noksanlığına bağlı beyin zararı büyüyebilir.Doğduktan sonra kan şeker seviyesinde ani farklılıklar oluşur.

– Çocuk hekimi, doğumdan sonra kan şekerinde büyüyebilecek ani düşüş sebebiyle rehabilitasyon uygulayabilir.

– Çocukluk yarıyılında veya yetişkinlikte fazla kilolu ya da obez olabilir. Obezite Tip 2 diyabete yol açabilir.

“Gestasyonel diyabet” anne adayına negatif tesirleri nelerdir

Hakimiyet altında olmayan gestasyonel diyabet sizde;

– Doğum sırasında problemler yaşamanıza neden olabilir.

– Kocaman bebek sebebiyle doğumun sezaryen gerekliliğinin doğmasına neden olabilir.

– Sezaryen sonrası iyileşme süreci basmakalıp doğuma oranla daha uzundur ve meseleli olabilir.

– Gestasyonel diyabeti olan bayanlarda ayrıca, hamilelik sırasında ortaya çıkan yüksek tansiyon, idrarda protein, sıklıkla bacaklarda, ayaklarda, parmaklarda ve ellerde şişlikler biçiminde kendini gösteren bir problem olan Preeklemsi de büyüyebilir. Preeklemsi bedeninizde kasılma nöbetlerinin oluşmasına veya felçe yol açabilir.

– Bazen diyabet doğumdan sonra kaybolmaz ya da doğumdan çok sonra tekerrür ortaya çıkabilir. Bu gidişatta diyabet, Tip 2 diyabet ismini alır.

Sıhhatlı beslenme gebelikte yapılan spor diyabetin önüne geçiyor…

– Diyetisyen veya diyabet eğitmeni ile beraber size özel bir öğün tasarılaması yapın.

– Kan şekerinizi hakimiyet altında yakalamak için nasıl beslenmeniz gerektiğini bilin.

– Hareketli olun. Hamilelik evvelinde, hamilelikte ve doğumdan sonra kumpaslı egzersiz yapın. Hekiminiz de onaylıyorsa haftada 5 gün, yarım saatlik tempolu yürüyüşler yararlıdır.

– Kan şekerinizde çok süratli düşüş ve yükselişler olabileceğini unutmayın. Ne yediğiniz, ne kadar egzersiz yaptığınız ve bebeğinizin gelişimine bağlı olarak şeker seviyeyi gün içerisinde pek çok kere değişebilir.

– Hekiminiz tarafından bilgilendirildiğiniz şeker seviyesindeki yükselme ve düşüş belirti ve bulgular olduğunda kan şekerinizi sık aralıklarla hakimiyet edin.

– Kan şeker seviyesinin anlamını, öğünleriniz ve yapacağınız egzersizlerin nasıl olması gerektiği ve eğrer insülin kullanıyorsanız dozu nasıl ayarlayacağınızı iyi bilin.

Genellikle doğum sonrası kaybolan gestasyonel diyabetin aile de diyabet hikayesi olan hastalarda ve ileri yaşlarda doğum yapan bayanlarda hastalarda kalıcı olabileceğini belirden Cengiz Sağıroğlu, doğum yaptıktan 6-12 hafta sonrasında annelerin hamilelik evveli kilolarına inmesi gerektiğini ve beden ağırlıklarının %5 ila %7 arasında eksiltmelerinin çok ehemmiyetli olduğunu belirtiyor.

Gebelik sonrası diyabet takibi ve rehabilitasyonu nasıl yapılır

– Sıhhatlı beslenmeye ve kumpaslı egzersiz yapmaya devam edin.

– Kan şeker seviyesinin takibi emelli 1-3 sene aralıklı olarak kumpaslı sıhhat hakimiyeti yaptırın.

– Daha fazla çocuk ve ilerideki hamilelik tasarılarınız hakkında hekiminizle konuşun.

– Yavaş kilo vermeyi tasarlayın, bu biçimde kilonuz kalıcı olur.

– Sıhhatlı beslenme, kilo verme ve kumpaslı egzersiz yapmanın gelecekte Tip 2 diyabet büyümesini önleyici yada geciktirici tesiri vardır. Daha fazla bilgi edinmek için hekiminizle konuşun.

Hırıltının sebepleri ve rehabilitasyonu

Hırıltının sebepleri ve rehabilitasyonu

Hırıltının sebepleri bronşoillerde oluşan tıkanmadır. Bu sebepten dolayı zorlanarak giren çıkan hava ıslık sesine eş bir ses çıkarmaya başlar. Çocuğunuzun bu vaziyette oksijen alımını artırmak için daha süratli ve daha sık bir biçimde soluk almaya başladığını fark edebilirsiniz. Anne babalar bu gidişatı genelde çocuğum sanki karnından soluk alıyor gibiydi diyerek tarifler.

Nasıl fark edilir

Hırıltı soluk almak birden fazla belirtiyle birlikte oluşabilir:

– Çocuktaki soluk rakamının çoğalması

– Çocuğun daha çok soluk alabilmek için burun kanatlarının açılıp kapanması

– Aynı sebepten dolayı kaburga adaleleri ve diyagramın çevresindeki adalelerin kasılıp hafiflemesi

– Daha çok soluk verirken görülen hırıltı, göğse bastırılması ile kedi mırıltısına eş

Hırıltıya karşı konutta neler yapılabilir

Çocuklarda hırıltı genelde viral enfeksiyonlar kaynaklı olduğundan, yakın temastan sakınılmalı, konutta sık sık eller yıkanmalı. Konut etrafı pak yakalanmalı, sigara dumanı, kimyevi hava lekeleyiciler olmamalı, odanın nemi 40-45 derece, sıcaklık 22-24 derece arasında olmalıdır. Akışkan alımını artırmak, burun ve boğazdaki sekresyonları arınmak önerilir.

Bebeklerde hırıltı görülürse ne zaman hekime gidilmelidir

Öksürük çocuğun uykusunu, beslenmesini etkiliyorsa, süratli soluk alıp veriyorsa, ateş eşlik ediyorsa, üst üste öksürüp ardından kusuyorsa, hafif başlayıp giderek şiddetlendiyse, spazmatik öksürük veya krup dediğimiz boğuk öksürük varsa hekime kesinlikle müracaat etilmelidir. Viral enfeksiyon kaynaklı rahatsızlıklar bulaşıcı olduğu için çocuklarda hırıltı varsa lüzumlu ihtiyatların alınmasını, muhtemel bulaşıcılığı önlemek için hastalık sırasında çocuklar mektebe sevk edilmemelidir.

Neden şişmanlıyoruz?

Neden şişmanlıyoruz?

Dünyada 7.6 milyar insan yaşıyor, 2 milyar insan noksan besleniyor, 815 milyon insan açlık hududunda, 700 milyon birey obez ve dünyanın en büyük meseleyi “Açlık ve Fazla Kiloluluk!”

Küresel Beslenme Endeksi, dünyada obezitenin çoğalışının noksan beslenme oranını tetiklediğini ortaya koyuyor. Rapora göre Avrupalıların çoğu kilolu ve Türkiye de bu meseleyi yaşayan ülkeler arasında yer alıyor.

Endeks, Hollanda merkezli Beslenmeye Ulaşım Vakfı tarafından yayımlanıyor ve Endeksin oluşturulmasında dünyanın ehemmiyetli sıhhat teşkilatlarının bilgileri kullanılıyor.

Dünya Sıhhat Örgütü’nün WHO obeziteyi bir salgın olarak kabul ettiği ve dünyadaki en tehlikeli 10 gidişattan biri olarak bülten ettiği günümüzde neden şişmanladığımızı Obezite ve Metabolik Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Kaplan Baha Temizgönül şöyle anlattı: “Obezite, yediğimiz yiyeceklerden alınan enerjinin, günlük etkinliklerimiz esnasında harcadığımız enerjiden fazla olması ile tetiklenen bir süreçtir. Bu surattandır ki yüksek kalorili, yanlış beslenme ve hareketsiz hayat stili obezite riskini çoğaldırır. Obezite erkeklerde bel etrafının 102 cm’den, bayanlarda ise 88 cm’den fazla olmasıdır. Beden kitle indeksi 30′ un üzerinde olanlar obez olarak kabul edilir. Bir misalle söylemek gerekirse 160 boyunda bir birey 77 kilodan fazla ise obezdir. Noksan beslenme, karbonhidratların proteinlerin, yağların, suyun ve minerallerin, vitaminlerin yeteri kadar harcanmaması neticeyi, beden dokuları muntazam yapılanamaz bu vaziyet obeziteyi artırır”.

neden şişmanlıyoruz

Atıştırma aşinalığına dönüşen yeme tutumları

Acaba yerken, gerçekten aç olduğumuz için mi yiyoruz?

Obezite sebeplerinden biri olan duygusal yeme alışkanlığına da dikkat sürükleyen Op. Dr. Temizgönül, can kasveti, atıştırma alışkanlığına dönüşen yeme tutumlarında ki ipuçlarına değinerek şöyle konuştu: “Duygusal yeme tutumu, genellikle can kasveti, yeis gibi bir hadise ile irtibatlıdır. Burada birey, bazı besinleri fazla ölçülerde harcamayı seçer, sanki bu yiyeceğe karşı doymak öğrenmez bir iştah sezer. Sonra da yeme tutumunu genellikle kabahatlilik duygusu izler. Gerçekten acıkan bir birey az ölçüde de olsa bir şeyler yedikten sonra tokluk hissi belirmeye başlar. Duygusal yeme tavrından sakınmak için alınacak ihtiyatlar mevcuttur. Bunlardan en kolayı sık ve kumpaslı öğünlerle beslenmeye çalışmaktır. Öğün sıçramamak ehemmiyetlidir. İş yoğunluğundan dolayı uzun saatler süresince yemek yiyemediğimiz zaman, deyimi caizse kurt gibi aç bir biçimde yemek yemek, hepimizin başına gelmiştir. Burada unutulmaması gereken tokluk hissinin hemen idrak edilemediğidir. Ne kadar süratli ve çok besin harcanırsa tokluk hissi geç geleceği için, lüzumdan fazla yemek harcanır. Tabi ki bu miktarsız yemekler de bizlere fazla kilolar olarak geri döner. O surattan öğün sıçramadan, yavaş ve sık çiğneyerek beslenmeyi öneriyoruz. Lifli, protein ve mineral istikametinden zengin yiyecekler, harcandıktan sonra uzun müddet tok meblağ. Ceviz ve kinoa gibi lif istikametinden de zengin besinleri, salatalarımıza az ölçüde ilave etmek, bir sonraki öğünde yeme ölçümüzü eksilteceklerdir. Bunlar hepimizin alabileceği kolay tedbirlerdir. Fakat duygusal yeme tutumunun esasında uyuyan meseleler ne kadar büyükse bunu hakimiyet etmek o kadar güç olmaktadır. Bu surattan yedikten sonra pişmanlık duygusu ile yaşamak yerine bir psikolog ile görüşmek gerekir”.

neden şimanlıyoruz

Kısıtlayıcı operasyonlar

Op. Dr. Temizgönül; hareket beceriyi eksilmiş, dizlerde fazla kilodan dolayı meseleler yaşayan, metabolik sistemi bozulmuş obez şahısların ise cerrahi usullere müracaat etebilir diyerek şöyle konuştu: “Obezite cerrahisini öteki alternatiflerden netice alınamadığında ya da sıhhat vaziyetinizin seri kilo vermenizi gerektirdiği ciddi vaziyetlerde düşünülmesi gerekir. Obezite cerrahisi; kısıtlayıcı ve emilim eksiltici operasyonlar olarak iki gruba parçalarlar. Kısıtlayıcı operasyonların başında Tüp Mide Operasyonu gelmektedir. Kısıtlayıcı operasyonlarda mide hacmi küçültülerek besin ve dolasıyla kalori alımı eksiltilir. Emilim eksiltici operasyonlarda ise besinin ince bağırsaklardan geçen mesafesi kısaltılır, yiyeceklerden alınan kalori ölçüyü eksiltilmektedir. Emilim eksiltici operasyonlar ise Mide Baypasları ve SADI Duodenal Switch operasyonudur. Her operasyon herkese uygun olmadığı için alternatiflerin şahsileştirilmesi gerekir. Obezite cerrahisi olanlarda diyabet kaynaklı meselelerin %92’sinin eksildiği, kalp ve damar hastalıklarından kaynaklanan meselelerin ise %59 eksildiğini gösteren bilimsel yayınlar mevcuttur. Bu surattan obezite cerrahisi, şeker hastalığı operasyonu olarak da anılmaktadır. Netice olarak obezite günümüzde salgın ebada erişmiş olmasına karşın, alınan tedbir ve uygun rehabilitasyonlar ile önlenebilen bir süreçtir”.

Kışı sıhhatli geçirmek için öneriler

Kışı sıhhatli geçirmek için öneriler

Bazı püf noktalarına uyarak güz ve kışı mevsimini sıhhatle geçirmek muhtemel. Liv Hospital Check-up ve Sıhhatli Yaşam Kliniği’nden Yrd. Doç. Dr. Eren Eroğlu sıhhatli bir kış için neler yapılabileceğini anlattı.

Aşı yaptırın

Geçtiğimiz senelerde görülen domuz gribi tehdidi, mübalağa etilmiş kaygı ve aşılama kampanyaları ne yazık ki aşı şuuruna büyük sekte vurdu. Grip aşıları büyülü değnek değil ama gripten korunmanın da tek hakikat yolu. Hastalık kapıya sabretmen evvel yapılacak aşının fayda etme ihtimali yüksek.

Rengarenk beslenin

Sebzeler ne kadar renkliyse gıda bedelleri de o kadar yüksektir. Farklı günleri farklı renklere ayırın, bir gün sarı renklileri yiyin greyfurt, bal kabağı, darı, elma bir gün koyu yeşilleri seçim edin brokoli, pırasa, kara lahana kırmızı ve moru da bakımsızlık etmeyin.

Yoğurdu bol harcayın, zira yoğurt;

– İçindeki bol kalsiyumla kemik erimesini önler

– Yüksek tansiyon tehlikesini eksiltir

– Kolit ve kabızlığa iyi kazanç

– Vajinal akıntı ve enfeksiyonları maniler

Mevsimine göre beslenin

Günümüzde trend organik beslenmek olsa da, her şeyi mevsiminde yemek ve kendi bölgenizde yetişenleri harcamak da seçim nedeni olmalı. Bir yiyeceğin yapımından sofraya gelmesine kadar geçen zaman taşıdığı yiyeceklerin kaybolmaması açısından ehemmiyetli. En iyisi mahallî üretilen organik besinleri harcamak.

Abur cuburdan kaçının

Yemek sonrası masa başında sohbet ederken ya da televizyon izlerken farkında olmadan atıştırmanın hasarları oldukça fazla. Bunun önüne geçmek için

– Ağzınıza sakız ya da naneli kalorisiz şeker atın

– Kalkıp dişinizi fırçalayın

– Ne besinseniz araştırın ve düşünün

– Elinize bir kadeh çay ya da su alarak meşgul olun.

Kışın aşınan cildinize itina gösterin

Yaz bitip kış geldiğinde daha ne oluyor diyemeden soğuk havalar ve rüzgar bir anda cildinizi hırpalayıp dudaklarınızı çatlatabilir. Dirsekleriniz kurumuş kaşınıyor ya da suratınızdaki T bölgesi içler acısı ise alacağınız kış tedbirleri gülüşünüzü tekerrür kazanmanıza takviyeci olacak.

Banyo zamanınızı kısaltın

Sıcak buğulu bir banyo ağrıyan adalelerinize birebir gelebilir fakat aynı süratle cildinizin nemini de alıp götürür. Sıcak su soğuk ya da ılık suya oranla cildin gözetici natürel yağını daha süratli çıkararak buna neden olur. Çözüm banyo zamanını kısaltıp sıcak yerine ılık suyla yıkanmakta. Kurulanırken de kendinizi havluyla ovuşturarak değil bedeninize bastırarak kurutun.

Islatıcı kullanın

Kuru bir ciltle baş faktörün en tesirli yolu ıslatıcı kullanmak. Cildiniz yağlı olsa dahi ıslatıcı kullanmak yararlı, yalnızca cildin gözeneklerini tıkamayacak birini seçmek gerekir.

Kışın da güneşten korunmak lüzumlu

Güneşin hasarlı ışınlarının yüzde 80’i ince bulutlardan, sisten geçer ve dünyaya erişir. Bu sebeple güneşin buruşukluk yapma, benlere neden olma ve cilt kanseri gibi hasarlı tesirlerinden korunmak için kışın da 15 ve üzeri güneş koruma etkenlerini kullanmak yararlı.

Bahar aylarında enerjinizi gözetmek için bunları yapın

Bahar aylarında enerjinizi gözetmek için bunları yapın

Beslenme ve Perhiz Uzmanı Fatma Merve Kalelioğlu, “Bahar ayları bedenimizde de baharı sezmek biçiminizde de farklılık yapılmalıdır” dedi.

Soğukların ardından ısınan havaların insanlara daha çok enerji vermesi gerekirken bazılarına halsizlik, bitkinlik, uykuya meyil, dikkat noksanlığı, idrak etmede meseleler, eklem sızıları gibi meseleleri de birliktesi getirdiğine dikkat sürükleyen Kalelioğlu, her gün birkaç bireyin bu meseleleri çözmek için değişik, reçetesiz, şuursuzca kullanılan dayanak ilaçlara müracaat ettiğini söyledi.

Enerjinizi gözetin

Kalelioğlu, “Kimilerimiz de kışın verdiği hareketsizlik ile birlikte alınan kiloları vermek için ‘şok perhizler’, internette veya bazı şirketlerde onaysızca satılan zayıflama ilaçlarına müracaat etiyor. Ayrıca kimilerimiz de perhiz kitaplarına müracaat eterek perhiz yapmaya karar veriyor ki, beslenme biçiminin ‘bireye has’ olduğunu unutup herkes için yazılan bilgiler ile zayıflamaya çalışıp, metabolizma kumpaslarına daha çok hasar verip geri dönüşü olmayan hasarları veriyor” diye konuştu.

Su tüketimini çoğaldırın

Kalelioğlu, bahar ayları bedenimizde de baharı sezmek biçiminizde de farklılık yapılması gerektiğinin altını çizerek, “Sıhhatli beslenmek için öncelikle günlük kesinlikle 2-2,5 litre başka bir deyişle 10-12 su kadehi su tüketimi gerekmektedir.Havaların ısınması su gereksinimimizi artırırken, çay ve kahve tüketimi su yerine geçmemektedir. Günlük harcayacağınız nebat çaylarıyla bir ölçü akışkan lüzumunuzu karşılayabilirsiniz. Fakat geri kalan lüzumunuzu kesinlikle su olarak harcamalısınız.

Günlük beslenmenizde emin programlar dahilinde az ve sık yiyecek harcamalısınız. Böylelikle uzun süren açlıkların sonrasında oluşacak çok acıkmalara ve ani yeme saldırılarına dönüşmesini yasaklayabilirsiniz. Ağır yemekler harcamamalısınız. Kavurma, kızartma gibi yağlı yemeklerin sindirimi daha güç hakikatleşeceği için bahar aylarında daha çok bitkinliğe neden olmaktadır” biçiminde konuştu.

Bahara hazırlanırken nasıl beslenmeli

– Kesinlikle taze sebze ve meyve tüketimine ehemmiyet gösterilmesi gerektiğin ifade eden Kalelioğlu, söylemelerine şöyle devam etti: “Günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve harcanmalıdır. Öğünlerde harcanan salatalar, ara öğünlerde seçim edilen meyveler ile lüzumunuzu karşılamaya takviyeci olabilirsiniz. Seçim edilen meyve ve sebzelerde spektrum seçim ederek vitamin ve mineral spektrumu sağlayabilirsiniz.

– Ayrıca bedenimizin mukavemetini artıracak, kansere karşı bedenimizi gözetmeye takviyeci olacak antioksidan kaliteyi taşıyan A-C-E vitaminleri Se selenyum-Znçinko mineralleri takviyeyi ile bedeninizi bahara hazırlamaya takviyeci olabilirsiniz.

– Havuç, kayısı, kavun, şeftali, ıspanak, tere, Roka, maydanoz, balık, yumurta sarısı gibi A vitamininden zengin gıdalar, yağlı tohumlar, yeşil yapraklı sebzeler, nebatsal yağlar, yumurta gibi E vitamininden zengin gıdalar, biber, turinçgil, çilek, kivi, brokoli, maydanoz gibi C vitamininden besinlerle vitamin dayanağınızı sağlayabilirsiniz.

– Et, balık, süt, yumurta, yağlı tohumlar, deniz mahsulleri gibi çinkodan zengin yiyecekler, hububat, yumurta, deniz mahsulleri, balık, soğan, mantar, gibi selenyumdan zengin yiyecekler ile mineral dayanağınızı sağlayabilirsiniz.

– Bütün hububatı mahsuller seçim edilmesiyle posa lif tüketiminizi artırarak aynı zamanda kan şekerinizi dengelemeye de takviyeci olabilirsiniz. Bütün hububatlı mahsullerin kapsadığı B vitaminleri ile bahar ayları bitkinliğinizi atmanıza takviyeci olabilirsiniz.

– Probiyotik ve prebiyotik kapsayan yiyecek tüketiminizi artırarak hem barsak floranızın yenilenmesine takviyeci olurken hem de barsak hareketliliğinizi dengeleyebilirsiniz. Aynı zamanda kumpaslı barsak sisteminiz ile hem ağırlık çoğalışınızı dengeleyebilir hem de bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirebilirsiniz.

– Böylelikle bahar bitkinliğinizi atabilirsiniz. Yaşamımızın azalmaz bir parçası olan hareket olmazsa olmazdır. Kesinlikle haftada en az 3 gün 30-45 dakika tempolu yürüyüş yaparak hem daha fit bir vücuda hem de daha sıhhatli, stresimiz günlerle kendinizi bahara hazırlayabilirsiniz.”

Page 1 of 161 2 3 16