Yeşil kahve zayıflamada ne kadar tesirli

Yeşil kahve zayıflamada ne kadar tesirli

Yeşil kahve sadece kavrulmamış veya ham kahve ile yapılan bir kahve cinsidir.

Zayıflamaya tesiri

Zayıflama mevzusunda gösterdiği tesir, bir cins antioksidan olan klorojenik asit kapsamasından kaynaklanır. Klorojenik asit, ince bağırsakta glikoz emilimini ve karaciğerden dolaşıma glikoz salınımını maniler. Bu da kandaki glikoz seviyesinin eksilmesine ve bedenin enerji için karbonhidratların yerine yağ hücrelerini kullanmasına yol açar ve netice olarak bedende yağ kaybı sağlanır. Yeşil kahvede yüksek ölçüde bulunan bu asit, kavrulmuş kahvelerde ise yapıt ölçüde bulunur. Yeşil kahve çekirdeklerinin 1 gramında 34,4 – 41,6 mg klorojenik asit vardır. 230 derecede 12 dakika süresince kavrulan kahvede asidin hemen hemen yarısı kayba uğrarken, 250 derecede 21 dakika kavrulan kahvede de neredeyse tamamen tükenir. Çoğu kavrulmuş kahvede gram başına 2-7 mg klorojenik asit bulunur.

Yeşil kahve, kavrulmuş kahve gibi demlenemediği için yalnızca yeşil kahve ekstresi şeklini harcanabilir. Bir Hayli marka da yeşil kahve ile kavrulmuş kahvenin bir arada bulunduğu karışımlar sunmakta, sadece ekstre olarak bulunan ve kahve kapsamayan çeşidi ise supleman olarak satılmaktadır. Ancak, böyle bir mahsul kullanmadan evvel rastgele bir yan tesiri olup olmadığını bilmek ismine kesinlikle hekime danışılması gerekir.

Yapılan çalışmalarda;

– Kilo hakimiyetinde günde 400-1000 mg yeşil kahve ekstresinin, 180-500 mg klorojenik asit içeriğinin ve 40 mg kafein alımının pozitif tesirleri olduğu,

– Kan tazyiki ve kardiyovasküler sıhhat için günlük 1000 mg ekstrenin kapsadığı 50-500 mg arası klorojenik asit ve 40 mg’a kadar kafein alımının tesirli olduğu,

– Antioksidan etkinlik için günlük 1000 mg ekstre, 500 mg’a kadar klorojenik asit ve 40 mg kafein alımının lüzumlu olduğu görülmüştür.