Kışı sıhhatli geçirmek için öneriler

Kışı sıhhatli geçirmek için öneriler

Bazı püf noktalarına uyarak güz ve kışı mevsimini sıhhatle geçirmek muhtemel. Liv Hospital Check-up ve Sıhhatli Yaşam Kliniği’nden Yrd. Doç. Dr. Eren Eroğlu sıhhatli bir kış için neler yapılabileceğini anlattı.

Aşı yaptırın

Geçtiğimiz senelerde görülen domuz gribi tehdidi, mübalağa etilmiş kaygı ve aşılama kampanyaları ne yazık ki aşı şuuruna büyük sekte vurdu. Grip aşıları büyülü değnek değil ama gripten korunmanın da tek hakikat yolu. Hastalık kapıya sabretmen evvel yapılacak aşının fayda etme ihtimali yüksek.

Rengarenk beslenin

Sebzeler ne kadar renkliyse gıda bedelleri de o kadar yüksektir. Farklı günleri farklı renklere ayırın, bir gün sarı renklileri yiyin greyfurt, bal kabağı, darı, elma bir gün koyu yeşilleri seçim edin brokoli, pırasa, kara lahana kırmızı ve moru da bakımsızlık etmeyin.

Yoğurdu bol harcayın, zira yoğurt;

– İçindeki bol kalsiyumla kemik erimesini önler

– Yüksek tansiyon tehlikesini eksiltir

– Kolit ve kabızlığa iyi kazanç

– Vajinal akıntı ve enfeksiyonları maniler

Mevsimine göre beslenin

Günümüzde trend organik beslenmek olsa da, her şeyi mevsiminde yemek ve kendi bölgenizde yetişenleri harcamak da seçim nedeni olmalı. Bir yiyeceğin yapımından sofraya gelmesine kadar geçen zaman taşıdığı yiyeceklerin kaybolmaması açısından ehemmiyetli. En iyisi mahallî üretilen organik besinleri harcamak.

Abur cuburdan kaçının

Yemek sonrası masa başında sohbet ederken ya da televizyon izlerken farkında olmadan atıştırmanın hasarları oldukça fazla. Bunun önüne geçmek için

– Ağzınıza sakız ya da naneli kalorisiz şeker atın

– Kalkıp dişinizi fırçalayın

– Ne besinseniz araştırın ve düşünün

– Elinize bir kadeh çay ya da su alarak meşgul olun.

Kışın aşınan cildinize itina gösterin

Yaz bitip kış geldiğinde daha ne oluyor diyemeden soğuk havalar ve rüzgar bir anda cildinizi hırpalayıp dudaklarınızı çatlatabilir. Dirsekleriniz kurumuş kaşınıyor ya da suratınızdaki T bölgesi içler acısı ise alacağınız kış tedbirleri gülüşünüzü tekerrür kazanmanıza takviyeci olacak.

Banyo zamanınızı kısaltın

Sıcak buğulu bir banyo ağrıyan adalelerinize birebir gelebilir fakat aynı süratle cildinizin nemini de alıp götürür. Sıcak su soğuk ya da ılık suya oranla cildin gözetici natürel yağını daha süratli çıkararak buna neden olur. Çözüm banyo zamanını kısaltıp sıcak yerine ılık suyla yıkanmakta. Kurulanırken de kendinizi havluyla ovuşturarak değil bedeninize bastırarak kurutun.

Islatıcı kullanın

Kuru bir ciltle baş faktörün en tesirli yolu ıslatıcı kullanmak. Cildiniz yağlı olsa dahi ıslatıcı kullanmak yararlı, yalnızca cildin gözeneklerini tıkamayacak birini seçmek gerekir.

Kışın da güneşten korunmak lüzumlu

Güneşin hasarlı ışınlarının yüzde 80’i ince bulutlardan, sisten geçer ve dünyaya erişir. Bu sebeple güneşin buruşukluk yapma, benlere neden olma ve cilt kanseri gibi hasarlı tesirlerinden korunmak için kışın da 15 ve üzeri güneş koruma etkenlerini kullanmak yararlı.

Organik beslenme hakkında öğrenilmesi gerekenler

Organik beslenme hakkında öğrenilmesi gerekenler

Organik beslenme, sıhhatli hayat mevzubahisi olunca akla gelen ilk şeylerden biri. Peki sıhhatli hayat ile ilişkilendirilen bu popüler beslenme şeklinin gerçekten sıhhatli hayat ile alakası var mı?

Parlak olmaları iyi değil

Festivalde de sohbet mevzularından birisi olan sıhhatli beslenmeye her daim dikkat etkeniz lüzumlu. Üstelik gün geçtikçe çoğalan hastalıklar, etraf lekeliliği ve bazı gıda maddelerinin hasarlarıyla alakalı dinlediğimiz ve okuduğumuz bir hayli haber kafamızı karıştırıyor. Vaziyet bütün de böyleyken organik gıda mevzusu her daim gündemden düşmüyor. Öncelikle şunu belirtmek isterim ki, günümüzde ailemize yüksek nitelikte gıdalar sunmamızın en ehemmiyetli yolu organik yiyecekleri seçim etmekten geçiyor.

Organik olmayan mahsulleri hiç seçim etmemeli miyiz?

Bu mevzu hakkındaki araştırmalar uzun senelerdir sürüyor. Araştırmalar bir kenara dursun, net olan bir şey varsa o da doğru meyve ve sebzeleri organik seçiyorsanız, beden sıhhatiniz için büyük bir adım atmışsınız demektir. Rastgele bir markette meyve sebze kısmını dolaştığınızda ne görüyorsunuz? Durun, ben söyleyeyim; parlak, pürüzsüz, rengarenk meyve ve sebzeler. Raflarda müthiş göründüklerinin farkındayım ama olması gereken bu değil. Zira nebatlar da insanlar gibi, natürel yanılgılara sahiptir. Nebat dünyasında, bizlerin kullandığı hoşluk mahsullerine eşdeğer olan şey; çiftçilerin haşereleri, yabani otları, mantar ataklarını ve çürümeyi önlemek için kullandığı onlarca kimyevi maddedir. Hamlelere karşı korunmasız olan nebatlar daha fazla kimyevi ilaca lüzum dinlerler. Kimileriyse doğuştan kısmetlidir. Onlar kimyevilerden etkilenmez.

Daha az kimyevi kapsarlar

İngiliz Beslenme Dergisi’ndeki son meta incelemesine göre, organik meyve ve sebzeler genel sıhhatinizi ehemmiyetli miktarda pozitif tesirler. Zira organik yiyecekler daha fazla antioksidan, daha az kimyevi madde kapsar. Organik beslenmek gibi uslu hayat stili tercihleri, çağdaş hayatın ve günümüz yaşamının tüm stres ve gerginliğiyle baş etkenin en iyi yoludur.

Neden organik besini seçim edelim?

Organik besinler beslenme stilimizde yeni bir meyil oluşturmuştur. Organik besinler, mesul birer harcayıcı olan bizlerin harcanan yiyeceklerin içeriği mevzusunda bilinçlenmesine katkıda bulunur. Organik meyve ve sebzeler çok sıkı teftişlerden geçerek üretilmektedir. Bu vaziyet de bizi organik gıda tüketimine iten en ehemmiyetli sebeplerden biri olmuştur. Organik et satmak emeliyle beslenen hayvanların bulunduğu otlaklarda tarımsal ilaçlar ve değişik kimyevi spreyler kullanılmaz. Organik yem ve gıdalarla beslenen hayvanların etleri de sıhhatli olur.

Alışveriş listesi hazırlayın

Doğru alışveriş yapmanın ilk ve altın kaideyi, lüzum listesi hazırlamaktır. Markete gittiğiniz andan itibaren listenize odaklanmanız, gereksiniminiz olmayan şeyleri almanızın önüne geçer. Şayet yalnızca besin alışverişi yapacaksanız, hazırlayacağınız listede yiyecek piramidine dikkat edin. Meyveler, sebzeler, bütün hububatlılar, süt, et, balık ve baklagiller listenizde belirli yer almalıdır. Sıhhatsiz atıştırmalıklara ve eş mahsullere netlikle listenizde yer vermeyin. Daha evvel, tüm marketlerin giriş kapılarının sağda olduğunu ve marketi gezerken saat güzergahının tersine hareket ettiğinizi fark ettiniz mi? Alışveriş yaparken saat güzergahının tersine hareket etkenin tesirlerini inceleyen bilim adamları, son derece tuhaf bir sonuca varmışlar. Araştırmanın neticesine göre; saat istikametini takip ederek alışveriş yaptığınızda, yalnızca gereksiniminiz olan şeyleri alıyorsunuz! Saat güzergahının tersine hareket ettiğinizdeyse, orta hollere dizilmiş ve bir hayliyi sıhhatsiz gıdalarla dolu sepetlere karşı koyamıyorsunuz. Kumpası tersine çevirmek, odaklanmanızı eforlaştırarak lüzum dışında ve kaygısız alışveriş yapmanıza neden oluyor. Market ziyaretinde, sağ kapıdan girmiş olsanız da alışverişe soldan başlayın.

Aç karnına alışverişe çıkmayın

Bir değişik altın kaide ise, aç karnına alışverişe çıkmamaktır. Şayet açsanız, midenizin hevesleri, beyninizin emirlerinin önüne geçer. Bu gibi vaziyetlerde de sıhhatli gıdalar, sebze ve meyveler; almayı isteyeceğiniz son şeyler olacaktır. Bu sebeple karnınızı doyurup markete gidin ve listenize sadık kalarak alışveriş yapın.

Meyve-sebze alırken dikkat

Markete girer girmez sizi ilk karşılayan reyon; meyve, sebzelerin dizildiği raflardır. Bu reyonların kimileri içeride, kimileri hemen kapının önünde başka bir deyişle caddede yer alırlar. Caddede olanlardan kesinlikle uzak durun. Muhakkağım cadde tozu, egzoz dumanı ve eş lekelere bulanan bu gıda maddelerini konutunuza götürmek istemezsiniz. Siz, marketin içine kurulan manav reyonlarından alışveriş yapın. Manav alışverişinizi yaparken, tezgahtara danışmayı netlikle umursamama etmeyin. Unutmayın onlar, tüm reyona dominant tek şahıstırlar. Sebze ve meyvelerinizi pazardan almaktansa marketten alıyor olmak, alacaklarınızı değerek seçme ihtimalini verdiğinden, en doğru alışverişi yapmanızı sağlar. Lüzum listenizi hazırlarken, sebze ve meyvelerin adlarının yanında kesinlikle adet de yazın. Böylece lüzumunuzdan aşırısını almamış olursunuz.

Doç. Dr. Halit Yerebakan

özel içeriğidir.

Güzün en bereketli yiyeceği mantar

Güzün en bereketli yiyeceği mantar

Takribî 100 gram mantar; bir erişkinin günlük selenyum lüzumunun takribî yüzde 32’sini, bakır lüzumunun yüzde 20’sini, potasyum lüzumunun yüzde 10’unu ve protein lüzumunun yüzde 4’ünü karşılıyor.

Kapsadığı karbonhidrat-protein yapılı fito yiyecek öğeleri ile bağışıklık sistemini kuvvetlendirmekte, artrit gibi hastalıklardan korunmada, kanser tehlikesini eksiltmekte ve kalp sıhhatini gözetmekte verimli olduğu düşünülüyor.

Mantarda bulunan selenyum ve bakır minerallerinin bedenimizi zehirli maddelerden arınan sistemler açısından ehemmiyetli olduğu öğrenilmiyor. Kapsadığı mineraller açısından mantarın antioksidan tesiri olduğu ve bedeni zehirli maddelerden temizletmeye takviyeci olduğu düşünülüyor. Yapılan bazı bilimsel çalışmalarda, kumpaslı harcanan mantarın bedendeki antioksidan enzimleri uyardığı tanımlandı.

Mantarın kapsadığı CLA adlı bir yağ asidinin hormona bağlı meme kanseri ve prostat kanserine tutulma tehlikesini eksiltmeye takviyeci olduğu öğreniliyor.

Maksimum fayda;

Olasıysa 3-4 günden fazla bekletmeyin. Rengi kararmaya başlayan mantarların, sıhhat açısından ehemmiyetli olan fitobesin içeriklerinin eksildiği bilimsel araştırmalarca ispatlanmıştır.

Mantar zehirlenmeleri ülkemizde daha önceki senelere kıyasla az görülse de, hala bir meseledir. Kültür mantarı dışında mantar harcamayınız. Özellikle benekli mantarların harcanmaması önerilmektedir.

Buzdolabında hava almayacak bir kapta gizlemek, fitobesin öğesi kaybını eksilterek mantardan maksimum fayda sağlamanızı sağlar.

Kurutulmuş mantarları, dondurucu da 6 ay 1 yıl arası muhafaza edebilirsiniz. Dondurucu da muhafaza edilmeyen mantarların bozulma zamanı da kısa olacaktır.

Tok yakalayan mantarlı tasvir

Malzemeler 4 karakter

Yarım çay kadehi bulgur
1 orta boy soğan
3 diş sarımsak
1 orta boy havuç
250 gram kültür mantarı
4 su kadehi su
1 su kadehi tavuk suyu tensiz göğüs filetodan
Maydonoz yaprakları
Tuz ve karabiber
1 yemek kaşığı akışkan yağ

Yapılışı: Soğanı, sarımsağı ve havucu soyun ve ince ince çentin. 1 kadeh ılık suya bulguru ilave edin ve hafif yumuşayıncaya kadar kaynatın. Öteki tarafta akışkan yağda soğan ve sarımsağı hafifçe çevirin. Üzerine ½ kadeh tavuk suyu ve havucu ilave ederek 5 dakika pişirin. Mantarları iyice yıkayıp, ince dilimleyin. Karışıma ilave ederek 3 dakika daha pişirin. Üzerine bulguru ilave ederek 1-2 kere karışımı harmanlayın. Geri kalan su ve tavuk suyunu ilave ederek sıcaklıklı ısıda tek taşım kaynatın. Kısık ateşte 30 dakika pişirin. Ateşten indirdikten sonra tuz ve karabiberini ilave edin. Servis yaparken maydanoz yaprakları ile süsleyin.
Yiyecek Kıymeti: 1 porsiyonu 219 kaloridir. Günlük B3niasin gereksinmesinin yüzde 43’ünü, selenyum gereksinmesinin yüzde 35’ini karşılar.

Kanser cinsleri ve kanserden korunma yolları

Kanser cinsleri ve kanserden korunma yolları

Ülkemizde her sene binlerce yeni kanser tanısı konuluyor ve bu oran her sene giderek çoğalıyor. Uzmanlar oldukça sık görülen akciğer, meme ve kalınbağırsak gibi kanser cinslerinden korunmak için genetik zarara yol açabilecek faktörlerden korunmanın ve bedendeki farklılıkları gözlemlemenin ehemmiyetine dikkat sürüklüyor. Memorial Ataşehir Sağlık Kurumu Tıbbi Onkoloji Bölümü’nden Prof. Dr. Gökhan Kandemir, en sık görülen kanser cinslerini ve kanserden korunma yollarını anlattı.

Bedeninizdeki farklılıkları gözlemleyin

Son bilgilere göre dünyada her sene 15 milyon yeni kanser tanısı konulmakta ve bu tanıyı alan şahısların neredeyse yarısından çoğu yaşamını kaybetmektedir. Aktif ve basit uygulanabilen tarama yaklaşımları ile reelinde çoğu kanser cinsi erken düzeylerde tutulabilmekte ve rehabilitasyon sağlanabilmektedir. Bunun için öncelikle şahsın kendi bedenini iyi tanıması ve bedeninde alana gelen farklılıklara kulak vermesi gerekir. Umursanmayan bir gidişat reelinde bir kanser hastalığının bulgu olabilmektedir.

Bayağı hücreler nasıl ur hücresine dönüşüyor

Bayağı bir hücre genetik zarar sebebiyle çok düzeyli bir süreç sonrasında ur hücresine dönüşebilmektedir. Bu genetik zarar; kalıtsal ya da genler ve etrafsal etkenler arasındaki hayat boyu etkileşim neticeyi oluşmaktadır. Kanser yaradılışına yol açan etmenlere karsinojen denilir. Güneş ışığındaki ultraviyole ve iyonize ışınım fiziksel karsinojenlerdir. Sigarada bulunan maddeler, asbest, aflatoksin, arsenik kimyevi karsinojenlerdir. Hepatit B ve C virüsleri, human papilloma virüsü ve bazı bakteriler de biyolojik karsinojenlerdir. Tüm bu karsinojenler bayağı hücrelerde zarara yol açabilmektedir.

Her bir bulgu bir kanser cinsini işaret edebilir

Kanser hastalığında bedenin verdiği sinyalleri umursamak gerekir. Meme kanseri için meme ya da koltuk altında ele gelen kitle ya da sertlikler, meme ucunda kaşıntı ya da döküntülü yaralar, sızı, meme teninde çekinti, meme ucunda akıntı; akciğer kanseri içinse geçmeyen öksürük, soluk darlığı, yineleyen akciğer enfeksiyonları, kilo kaybı, boyunda ve yüzde şişlik, iştahsızlık veya kilo kaybı, bitkinlik önemsenmesi gereken bulgulardır.

Dünyada her sene takribî 800 bin şahsın yaşamını kaybetme sebebi olan mide kanseri ise başlangıçta hazımsızlık, kabarıklık ve özellikle etli yiyeceklere karşı gönülsüzlük gibi ehemmiyetli bulgular verebilmektedir. Bu bulgulara zamanla karın sızısı, bulantı, kusma eşlik edebilmektedir. İshal, kabızlık, bağırsakta bütün boşalmama hissi, dışkıda kan görülmesi, sıradanda olduğundan daha ince dışkılama, karında gaz, kabarıklık hissi, krampların olması, istemsiz kilo kaybı, uzun süren bitkinlik hissi, bulantı, kusma ise kalın bağırsak kanserinin en ehemmiyetli işaretleridir.

Kanser tarama programlarına umursayın

Var olan istatistikler en çok akciğer, meme ve kalın bağırsak kanserleri için tanı konulduğunu, hayati kayıpların ise en çok akciğer, karaciğer ve mide kanserlerinden kaynaklandığını göstermektedir. Kanser cinslerinin görülme sıklığı ve buna bağlı vefatlar ne yazık ki günden güne çoğalış göstermektedir. Kanserin erken safhada teşhis edilmesi ve doğru bir rehabilitasyonun uygulanabilmesi için kanser tarama testlerine umursanması gerekmektedir. Şahsın rastgele bir şikayeti olmasa dahi belirli yaşlarda kanser tarama testleri ile kendini koruma altına alması gerekir.

Kronik enfeksiyonlar kanser tehlikesine yol açabiliir

Kronik enfeksiyonlar kanser gelişimine yol açabilmektedir. Araştırmalar dünyada tüm kanserlerin 5’te birinin kronik enfeksiyon kaynaklı olduğunu göstermektedir. Human papilloma virüsü rahim ağzı kanserine, hepatit B virüsü karaciğer kanserine neden olabilmektedir. Günümüzde takribî olarak 400 milyon Hepatit B virüsü taşıyıcı olduğu öğrenilmektedir. AIDS hastalığı olan şahıslarda bir hayli kanser cinsi de daha fazla görülmektedir.

Sıhhatsiz beslenme ve fazla kilolar kansere taban hazırlıyor

Fazla kilolar başta meme kanseri olmak üzere; kalın bağırsak, rahim, yemek borusu, böbrek, pankreas, prostat ve yumurtalık kanseri ile çok yakın ilişkilidir. Kilo vermek ile kanser tehlikeyi bariz olarak eksilmektedir. Kanser tehlikesini artıran besinlere de dikkat etmek gerekir. Öncelikle kısa zamanda yüksek ateşte pişirme usullerini kullanmamak ve sucuk, salam, sosis gibi işlenmiş et mahsullerinden uzak durmak gerekir. Kanserden korunmak için şeker ve yağ tüketimini sınırlamak ve günde 2-3 gramdan fazla tuz harcamamak ehemmiyetlidir. İşlenmiş hububat mahsulleri yerine; bütün buğday, bütün çavdar, bütün yulaf seçim edilmelidir.

Renkli beslenin kanserden korunun

Kanserle savaşan yiyecek ögeleri kapsayan yiyecekleri harcamak gerekir. Ispanak, karalahana, brokoli, pazı, marul gibi koyu yeşil; domates, pancar, nar gibi koyu kırmızı; havuç, bal kabağı, kayısı gibi koyu sarı-turuncu; kırmızı lahana, patlıcan gibi mavi-mor; sarımsak, soğan gibi beyaz sebzeler meyveler ile beslenilmeli başka bir deyişle sofralar renkli olmalıdır. Bakla, kuru fasulye, nohut, börülce, mercimek gibi nebatsal proteinlere de sofralarda sık sık yer vermek zorunludur.

Doğru beslenme kanser rehabilitasyonunu pozitif etkiliyor

Doğru beslenme kanser rehabilitasyonunu pozitif etkiliyor

Nitelikli ve sıhhatli bir hayatın yanı gizeme kanser gibi ehemmiyetli hastalıklardan korunmada beslenme kumpası tesirli olabiliyor. Sebze ve meyveden zengin bir perhiz, sigarasız hayat, kumpaslı fiziksel etkinlik ve sıhhatli beden ağırlığının korunması ile kanser gelişiminde %40’lara varan bir eksilme sağlanıyor. Beslenme, kanser rehabilitasyonu gören hastalar için de çok ehemmiyetli.

kanser

Hastalıklardan korunmak için eforlu bir bağışıklık sistemi koşul

Bağışıklık sistemi, pek çok hücre ve uzvu kapsayan, oldukça karmaşık bir sistemdir. Bu sistem sayesinde fertler, kanser ve pek çok ciddi hastalıktan korunmaktadır. Sıhhatlı bir bağışıklık sistemine sahip şahıslar hastalıklara karşı mukavemetlidir. Ancak bağışıklığın zayıflaması vaziyetinde, hasarsız görünen mikrobik hastalıklar dahi hayatsal kayıplara yol açabilir.

Eforlu bir bağışıklık sistemi için 12 teklif

– Eforlu bağışıklık sisteminin olmazsa olmazı sıhhatli beslenmedir. Sıhhatlı şartlarda hazırlanmış, natürel yiyecekleri uygun ölçülerde harcamak beden için gözetici bir kalkan tesiri oluşturmaktadır.

– Ham sebze ve meyve sebzeler hastalık savıcı tesire sahiptir. Sebze ve meyveler kapsadıkları natürel vitaminler ve öbür antioksidanlar aracılığıyla, bağışıklık sistemini kuvvetlendirmeye takviyeci olur.

– Yiyecek hijyeni ehemmiyetlidir. Sebze ve meyveler yıkandıktan sonra 15 dakika sirkeli suda bekletilip harcanmalıdır.

– Gün içinde yeterli protein alımı, sıhhatli bir bağışıklık sisteminin olmazsa olmazıdır. Hayvansal proteinlerle nebatsal proteinlerin balanslı bir şekilde harcanması çok ehemmiyetlidir.

– Probiyotiklerin gözetici tesirinden faydalanılmalıdır. Yoğurt ve kefir gibi besinler, mide-bağırsak sistemindeki bağışıklık sistemi personellerinin sıhhatli işleyişinde rol almaktadır.

– Su yaşam kaynağıdır. İçeriğindeki tuz ve mineraller sayesinde, gün içinde yeterli ölçüde su tüketimi, bağışıklık sistemine pozitif katkı sağlamaktadır.

– Hazır meşrubatlar yerine taze bunalmış meyve ve sebze suları seçim edilmelidir.

– Yeterli uyku sıhhat için lüzumludur. Sadece yeterince uzun zaman yatmak değil, “nitelikli” uyku da bağışıklık sisteminin sıhhatli işleyişi açısından ehemmiyetlidir.

– Kumpaslı fiziksel etkinlikler beden mukavemeti için lüzumludur.

– Pozitif olmak ve bol bol gülmek, bedene şifa sağlar.

– Sigara içilen civarlarda bulunulmamalıdır. Pasif olarak da olsa sigara dumanına maruz kalmamak genel beden sıhhati açısından ehemmiyetlidir.

– İdeal kilo korunmalıdır. Fazla kilolar hastalıklara taban hazırlayabildiği gibi süratli kilo kaybı da, bağışıklık sistemini zayıflatmaktadır. Şuursuz, süratli kilo kaybettiren perhizlerden sakınılmalıdır.

Kanser hastaları beslenmede nelere dikkat etmeli

– Öğünlerde kesinlikle hububatlar, fasulye, sebze ve meyve gibi nebatsal kaynaklı besinler de bulunmalıdır.

– Protein lüzumu için günde bir öğünde kesinlikle balık, yağsız et ve tavuk harcamak gerekir.

– Koyu renkli öğeler zengin antioksidan kaynakları olduğu için bu cins yiyecekleri sık yemek önerilir.

– Genel olarak orta ölçüde yemek ile kilo hakimiyeti yapmak sıhhatli beslenmenin esas kaideyidir.

– Mevsim meyve ve sebzelerinden her gün en az 5 porsiyon yenmesi lüzumludur.

– Günde en az 2–3 litre akışkan almanız gerekmektedir.

– İshal vaziyeti varsa kurufasülye, nohut, barbunya, mercimek, karnabahar, lahana gibi gaz yapıcı gıdalardan sakınmak gerekir.

– Şayet ağız yaralar ve yutma eforluğu mevzubahisiyse, domates sosu veya suyu, portakal, limon, greyfurt gibi ekşi ve asitli meyve sularından, ham sebzelerden, kuru ve sert besinlerden kraker, tost, ekmek kabuğu gibi, acılı, baharatlı ve çok tuzlu gıdalardan uzak durulmalıdır.

– Ham köfte, ham pastırma, salam gibi ham et mahsulleri harcanmamalıdır.

– Kızartma ve kavurma yerine, haşlama, ızgara veya fırında pişirme gibi usuller seçim edilmelidir.

Meyve sebze harcayarak kanserden korunun

Meyve sebze harcayarak kanserden korunun

Bu cins beslenmenin, tıp literatüründe kansere karşı ilk gayret usulü olan ‘gözetici tedbirler’ sınıfına girdiğini belirten Kırklareli Lüleburgaz Özel Balkan Sağlık Kurumu Diyetisyeni Melike Hasip, “Ne kadar natürel beslenirsek alacağımız kanserojen ve toksik madde oranı da eksilecektir. Yüksek antioksidan içeriğine sahip meyve-sebze, salataların günde 5 porsiyon harcanması ise bedenin kansere karşı savaşanlarını arttıracaktır” dedi.

Çağdaş hayat başrollerde

Dyt. Melike Hasip, erişim ve irtibat alanında baş döndürücü bir süratle büyüyen teknolojinin getirdiği basitliklerin insanları hareketsizleştirdiğini, bir yandan da hızlı hayat temposunun natürel beslenmeyi ikincil tasarıya ittiğini kaydoldu. Çağdaş hayatın gerektirdiği süratli çalışma temposu içinde fast-food cinsi yemek stilinin ağırlık kazandığını, insanların natürel beslenmeden giderek uzaklaştığını kaydolan Hasip, “Artık çoğumuz günün büyük kısmını oturarak geçiriyoruz. Yürümek yerine konut ve iş yerlerimizin kapısının önüne kadar otomobillerle gidiyoruz. Ama aynı zamanda stresimiz de çoğalıyor. Bir de buna natürel olmayan yiyeceklerden aldığımız kanserojen maddelerin, toksik maddelerin ve zehirli maddelerin artmasına ilavelerseniz tehlike kendiliğinden ortaya çıkmış oluyor” diye konuştu.

Meyve yerine hazır meyve suyu içiliyor

Daha Öncekinden meyve-sebze yenirken şimdi bunun yerine hazır meyve sularının seçim edildiğine, asıl limon ya da nar ekşileri yerine artık hazır sosların kullanıldığına, kış ortasında karpuzyenilebildiğine dikkati sürükleyen Hasip, “Kurubaklagillerden balık ve etlere, salçadan reçele kadar her şey natürelliğini yitirdi. Market raflarında artık her şeyin şişelendiği, konserveye dönüştüğü bir zamandayız. Bu da natürel olarak işlenmiş yiyeceklere karşı muhatap kalışımızı arttırıyor” ifadelerini kullandı.

Tüm dünya 5 porsiyonda hem fikir

Kansere karşı korunmak için tüm dünyanın, sıhhatli beslenme stilinin yanı gizeme günde en az 5 porsiyon taze sebze-meyve harcanması mevzusunda hem fikir olduğunu bildiren Hasip, şunları söyledi:

“Salatalarımızı özellikle öğlen ve akşam harcamayı öneriyoruz. İçlerinde maydonoz, tere, roka gibi mevsim yeşilliklerine ağırlık verilmesini istiyoruz. Üzerlerinde de hazır sosları değil, asıl limon ya da asıl nar ekşisi konulmasını öneri ediyoruz. Zira kullandığımız salatanın içindeki posa,vitamin ve mineraller mucizevi derecede bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor. Yüksek C vitamini içeriği aldığımız antioksidan değerini çoğaldırıyor. Kansere karşı gözetici olan antioksidanların en ehemmiyetlileri A, C ve E vitaminleridir. Salatalarda bulunan yeşil yapraklı sebzeler, havuç, limon gibi yiyecekler bu lüzumumuzu bolca karşılıyor.”

İHA

Kalp krizini önlemek için bu tekliflere dikkat

Kalp krizini önlemek için bu tekliflere dikkat

Her beş ani vefattan birinin kalp krizinden dolayı asıllaştığına dikkat sürükleyen uzmanlar, kalp krizinde erken tanının çok ehemmiyetli olduğunu vurguluyor. Müdahale için zaman kaybının sefil olan kalp adaleyi ölçüsünü çoğaldırmasının ötesinde olasılığını da çoğaldıracağını belirten uzmanlar, “Sefil olan kalp adalesinin karşılaması yoktur. Kalp krizinde zaman denktir kalp adaleyi” diye konuştu.

Kalp krizinin tekerrürünü önlemek ve kalp krizinden korunmak için hastalara tekliflerde de bulunan Prof.Dr. Mehmet Baltalı, nasihatlerde bulundu.

kalp krizi tavsiyeler

Öneriler

– Kan tazyikinizi hakimiyet edin. Gerekirse hekiminizin önereceği ilaçları kullanın.

– Kolesterol seviyelerinizi hakimiyet edin. Gerekirse hekiminizin önereceği ilaçları kullanın.

– Şayet içiyorsanız sigara içmeyi vazgeçin. Bu mevzuda zorlanırsanız sigarayı vazgeçme polikliniklerinden yardım alın.

– Şeker hastalığınız varsa kesinlikle hakimiyet altında tutun. Gerekirse hekiminizin önereceği ilaçları kullanın.

– Meyve ve sebze bakımından zengin, az hayvansal yağ kapsayan perhizler uygulayın.

– Fazla kiloluysanız kilo verin.

– Kalp sıhhatinizi gözetmek için her gün ya da haftada en az 4 gün yürüyüş yaparak ya da değişik egzersizlerle bedeninizi çalıştırın fakat evvel kalp hastalıkları uzmanınıza müracaat etin.

– Stresten uzak durun gerekirse bunun için profesyonel destek alın. Yoga, meditasyon, psikiyatrist vb.

– Şayet kalp krizi için bir ya da daha fazla tehlike etmeni taşıyorsanız kalp krizini yasaklamaya destekçi olması için aspirin alıp almamanız mevzusunda hekiminize müracaat etin. Şuursuz aspirin kullanımının mide kanaması gibi negatif neticeler doğurabileceğini unutmayın.

Baharda mide bağırsak sistemine dikkat

Baharda mide bağırsak sistemine dikkat

Bahar bazı hastalıkların tutuşmasını nasıl ortaya çıkardığı kesin olarak öğrenilmemekle beraber; abuhavadaki farklılıklar ile beraber, insan vücudunun da bu farklılığı idrak etmesi arasında bir geçimsizlik neticeyi olabileceği düşünülmektedir. Gastrointestinal sistem mide bağırsak sistemi üzerine baharın tesiri mevzusunda Medicana International İstanbul Sağlık Kurumu Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Laika Karabulut bilgi verdi

Mide bağırsak sisteminde problemleri olan hastalara teklifler

Ülser, reflü ve ülsersiz hazımsızlık problemleri olan hastalar bahar aylarında beslenmelerine dikkat etmeleri gerekmektedir. Özellikle asiti çoğaldırdığı kabul edilen yiyecekler: kahve, kakaolu yiyecekler, asitli meşrubatlar gibi çok az harcanmalı. Ana öğünler arasında ara öğünler konularak mideyi çok doldurmamalı. Sigaranın vazgeçilmesi her zaman nasihat edilir fakat vazgeçmek için en iyi mevsim bahar aylarıdır.

Geçiş mevsimlerinde sebze ve meyve tüketimine dikkat

Ağır yağlı yiyecekler özellikle kışın soğukta daha çok harcama meylinde olmamıza rağmen bahar aylarında hazmın daha basit olduğu zeytinyağı ve değişik nebatsal yağları seçim etmeliyiz. Aynı zamanda bahar aylarında mide hastalıkları meseleyi olanlar romatizma ilaçlarını daha dikkatli kullanmalıdırlar. Tuz ve tuzda bekletilmiş yiyecekler her zaman mide hastalıkları için hasarlıdır. Özellikle kronik gastritlerde tuzdan sakınılmalıdır. Mide kanserinde tuzlu yiyecekler tehlike etmenlerinin içindedir. Mide hastalarının kızartma ve mangalda yapılan yiyeceklerin tüketiminden sakınılmaları nasihat edilir.

Bahar ve yaz yarıyılında mide sıhhatiniz için;

– Az ve sık yemek yiyin, yemeklerinizi iyi çiğneyin.
– Hububat tüketiminizin Ekmek, makarna, pirinç, patates, vb. yeterli olmasına dikkat edin.
– Tereyağı ve kuyruk yağı yerine zeytinyağı seçim edin.
– Fazla ölçüde kırmızı et harcamayın. Protein lüzumunuz için tavuk, balık ve kurubaklagil yiyin.
– Yeterli ölçüde süt ve süt mahsulü harcayın.
– Şekerden, şekerli meşrubatlardan ve şerbetli tatlılardan uzak durun.
– Tuzu eksiltin.
– Kızartma ve mangaldan kaçının, haşlama besinlere ağırlık verin.

Mide hastalıklarında tehlike grupları

– Ailesinde mide kanseri hikayesi bulunanlar
– Fazla kilolu şahıslar
– Midesinde bakteri Helicobacter pylori bulunanlar
– Stres altında olanlar
– Sigara içenler
– Başka hastalıkları sebebiyle sızı kesici ve romatizma ilaçları kullananlar
– Fazla tuz ve et harcayanlar
– Sebze ve meyveden fukara beslenenler
– İleri yaştakiler

Sarı nokta hastalığı hakkında öğrenmeniz gerekenler

Sarı nokta hastalığı hakkında öğrenmeniz gerekenler

Yağlanmaya bağlı olarak görme kaybına neden olan sarı nokta hastalığında beslenmeye dikkat… Özellikle değişik renklerdeki sebze ve meyvelerden oluşan bir perhizle, sarı nokta hastalığının hakimiyette yakalanması ve ileri yarıyılda görme kaybının oluşmasını önlemek muhtemel. Memorial Şişli Sağlık Kurumu Göz Merkezi Başkanı Doç. Dr. Barış Sönmez, “13 Ekim Dünya Görme Günü” için sarı nokta hastalığı ve rehabilitasyonda beslenmenin ehemmiyeti hakkında bilgi verdi.

Güneş yakalanmasını izleyenlerde de olabiliyor

Sarı nokta, gözümüzün artta yer alan ve görme hücrelerinden oluşan ağ tabaka katmanının en ehemmiyetli bölgesidir. İleri yaşa bağlı maküla yozlaşmayı en sık görülen ve öğrenilen sarı nokta hastalığı tipi olmakla birlikte; daha genç hastalarda inflamasyon, damar anomalileri, diyabet ve hipertansiyon gibi hastalıklara ikincil sarı nokta problemleri ortaya çıkabilir.

40-50 yaş üstüne her yıl göz tetkiki koşul

Ulus arasında sarı nokta hastalığı olarak öğrenilen makula dejenarasyonunun kuru ve yaş olmak üzere iki cinsi vardır. Kuru tip olanı ağ tabakada birikintiler, incelme ve yozlaşma ile başlar, bu vaziyet yavaş ancak ilerleyici görme bozukluğuyla sonuçlanır. Kuru tip maküla yozlaşmayı, ağ tabakada drusen ismi verilen birikintilerin oluşmasıyla karakterizedir. Bu birikintiler hastalığın başlangıç safhalarında hiç bulgu vermeyebilir. Bu sebeple bireylerin 40-50 yaş sonrasında her yıl göz tetkikinden geçmesi gerekir. Makülada biriken drusen rakamı ve boyutları gelişerek, ağ tabaka hücrelerindeatrofi ve işlev kaybına yol açar.

Sarı nokta için kareli kart testi

Kuru tip maküla yozlaşmasında, görme belirginliğindeki başkalaşım ağ tabakanın etkilenen bölgesindeki işlev kaybı ile geçimlidir. Bölgesel bu kayıplar skotom olarak adlandırılır. Hastalığın ilerleyen yarıyıllarında daha geniş alanlarda hücre ve doku kaybı büyür. Bu vaziyet coğrafik atrofi’ olarak belirlenir ve merkezi fikri etkileyen bir âmâlık büyür. Hastalığın takibinde ayrıntılı ağ tabaka maueyenesinin yanında görme işlevinin “kareli kağıt” testiyle de takibi ehemmiyetlidir. Orijinal ismi ‘Amsler Grid’ olan bu kartla hastalar kumpaslı olarak merkezi görmelerini takip ederler. Karttaki karelerde kırıklı, noksan veya eğik görüntüler ortaya çıkması gidişatında hekimlerini bilgilendirirler. Kuru tip sarı nokta hastalıği ilerleyen aşamalarda yaş tipe dönüşebilir.

Göz içi ilaç enjeksiyonuyla rehabilitasyon

Yaş tip sarı nokta hastalığında da Amsler Grid testinden yararlanılır. Bu testte merkezdeki noktaya bakıldığında odak noktasının yanları çarpık büğrü, kırıklı, bombeli görme varsa bu hastalığın ilerlediğine dair ehemmiyetli bir bulgudur. Yaş tipte, drusen birikintileri sarı noktada tutundukları tabakaları usulca ayırıp, yeni damar teşekkülleri yaradılışını tetiklerler. Sıradanda olmayan ve koroid neovaskülarizasyonu ismi verilen damarlar, göz merkezinde kanamalara ve karanlık bölgelere neden olur.

– Sarı nokta hastalığının tanı ve takibinde OCT, göz anjiografisi gibi muhtelif testler uygulanır. Bu ayrıntılı testler hastalığın seyri ve rehabilitasyona yanıt hakkında ehemmiyetli bilgiler elde etmemizi sağlar. Son on seneye kadar sarı nokta hastalığının yaş tipinde tesirli bir rehabilitasyon yoktu. Günümüzde göz içi Anti-VEGF ilaç enjeksiyonlarıyla yeni damar teşekküllerini yasaklamak ve görme kaybını eksiltmek muhtemel.

Sarı nokta perhizi hastalığın ilerlemesini yavaşlatıyor

Kuru tip sarı nokta hastalığında göz içi ilaç enjeksiyonları uygulanmaz. Kuru tipteki sarı nokta hastalığının ilerlemesini yavaşlatmak için bu bölgeyi besleyecek ve rejenerasyonunu sağlayacak perhiz ve gıda takviyeleri önerilir. Ne Yazık Ki kaybeilen görme hücrelerini çu an için yerine koymak muayenehane olarak muhtemel değil. Ancak bu bölgenin hastalıkları için kök hücre çalışmaları ve gen rehabilitasyonları yoğun bir biçimde devam etmekte ve geleceğe müteveccih umutlarımızı taze yakalamaktadır.

– Sarı nokta hastalığı olanlar, güneşin ağ tabaka hücrelerine hasarlı tesirlerinden korunmak için dış civarlarda kesinlikle UVA 400 blokajlı güneş gözlükleri kullanmalıdır.

Bol renkli beslenmek çok ehemmiyetli

Kuru tipteki sarı nokta hastalarına doymuş yağ asitlerinden, ağır protein perhizlerinden uzak durmalılar. Bol renkli sebzeler yenilmesi bu hastalara önerilir. Sarı nokta hastalığı tanısı almış bireyler göz hekimleri tarafından vitamin, mineral kombinasyonları verilir. Bu hastalık için özellikle C ve E vitamini, lutein ve zeaksantin, çinko ve bakırdan zengin beslenme ehemmiyetlidir. Sigara ve tütün mahsulleri tüketimi, genetik yatkınlığı olan bireylerin sarı nokta hastalığını daha erken ve şiddetli yaşamasına neden olacaktır. Bu sebeple sarı nokta hastalığı tanısı almış veya genetik olarak tehlike grubunda olan bireyler sigara ve tütün mahsullerinden tamamen kurtulmalıdır.

Yaz ishalinden nasıl korunulur

Yaz ishalinden nasıl korunulur

Liv Hospital Ankara Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Dr. Adnan Gülsoy ”Tüm dünya için ciddi bir problem olan ishalden senede 2-3 milyon insan yaşamını kaybediyor” dedi. Uzm. Dr. Adnan Gülsoy özellikle yaz aylarında ishalden korunmanın püf noktalarına dikkat sürüklüyor.

İshalin en büyük düşmanı mikroplar

İshalle barsak hareketleri de çoğalır. Sindirim bitirilemez, bu nedenle bayağıdan daha sık olarak ve sulu dışkı çıkarılır. İshal nedenleri arasında ilk sırayı mikroplar alır. En ehemmiyetli ve yaygın olanı mikrobik ishallerdir. Ayrıca muhtelif ilaçlar, antibiyotikler, bazı mide ve barsak hastalıkları, bazı hormonal hastalıklar, fazla stres-coşku, seyahatler, yeme-içme alışkanlığında değişme, yüzmek için girilen kıyı suları, ırmak ve göllerde yutulan sular da ishale neden olur.

Bulguları nelerdir?

Bir günde ikiden fazla dışkı yapmak, dışkının cıvık-biçimsiz veya su kıvamında olması; bulantı, karın sızısı özellikle göbek çevresinde veya karnın alt kısmında, ateş, dışkıda kan veya mukuslu görüntü, dışkının yapıldığı halde bütün hafifleyememe hissi, fazla su kaybına bağlı olarak susuzluk hissi ve ağız kuruması, baş dönmesi, göz kararması, cildin kuruması, gözlerin çökük gibi görünmesi olabilir. Daha ağır hadiselerde böbreklerin bozulmasına bağlı idrar çıkaramama, kalp yetmezliği ve şuur kaybı olabilir.

Erken teşhis ehemmiyetli

İlk iş başlangıçta meyve sebze yemeyi kesmek ve kaybedilen akışkan ölçüsünü takip edip olası olduğunca su, ayran, maden suyu içerek kaybı karşılama etmek olmalıdır. Bu önlemlerle beraber enfeksiyon hastalıkları polikliniğine gidip tetkik ve muayene olunmalıdır. İshal mikrobik, paraziter, geçici veya yiyecek zehirlenmesi biçiminde olabilir. Muayene neticesine göre bir an evvel rehabilitasyona başlanmalıdır.

Nasıl korunabilirsiniz?

– Besin maddelerini satın alırken soğuk zincir koşullarına uygun üretilip muhafaza edildiğinden emin olunmalıdır. Özellikle sebze ve meyvelerde oluşan çürüklere dikkat edip natürel renklerindeki canlılığın olmasını görülmelidir.

– Ham harcanan gıdalarda daha fazla dikkatli olmak üzere sebzeleri arınıp, yıkayıp sonra mikroplarını yok etmek için dezenfekte edilmelidir.

– Pişirilen gıdalar soğutulmadan harcanıp, yinelenen ısıtılma teşebbüsleriyle besin niteliği bozulmayıp, ısısının oda sıcaklığına ininceye kadar bekletip buzdolabına konulmalıdır.

– İçilen suyun klorlanmış veya kaynadığında hijyenik olarak şişelenmiş olduğundan emin olunmalıdır.

Page 1 of 41 2 3 4