Fındık hem kalbi hem beyni gözetiyor

Fındık hem kalbi hem beyni gözetiyor

Kalp Damar Cerrahisi Uzmanı Prof Dr. Nezihi Küçükarslan, insanların hayat zamanları uzadıkça, “demans” bunama olarak adlandırılan rahatsızlığın görülme sıklığının da çoğaldığını belirterek, “Alzheimer hastalığı demansa yol açan hastalıkların başında geliyor. Oran 60 yaşındaki şahıslarda yüzde 1 iken, 90 yaşın üzerindeki fertlerde bu yüzde 50’nin üzerindedir” dedi.

Doymuş yağlardan uzak beslenmenin kardiyovasküer hastalıkların önlenmesinde ehemmiyetli olduğunu vurgulayan Küçükarslan, şunları söyledi: “Doymamış yağlar kalbi gözetiyor. Yapılan araştırmalar bize göstermiştir ki fındık doymuş yağlardan az doymamış yağlardan zengin bir yiyecek, başka bir deyişle kalp gözetmesi için ideal. Kesin bilgiler olmasa da fındığın kalbe yararının doymamış yağdan zengin olması olarak belirtiliyor. Tansiyon, kalp krizlerini önlemesi ve damarları kuvetlendirmesi de öbür bereketlerinden. İçindeki doymamış yağlar sayesinde total kolesterol ve makûs mizaçlı kolesterol dediğimiz ‘LDL’ oranlarında keskin düşme yapıyor.”

Kalp yanında beyni de gözetiyor

Prof. Dr. Küçükarslan, beynelmilel seviyede yapılan alzheimer araştırmalarında hastalığın beyinde ‘amyloid’ isimli bir maddenin birikmesiyle ortaya çıktığının görüldüğünü ifade ederek, “Bu madde amyloid plakları oluşturuyor ve neticede millet arasında bunama denilen tablo oluşuyor. Yüksek seviyede iyi mizaçlı kolesterol ve düşük seviyedeki makûs mizaçlı kolesterol kalbi ve damar sistemi gözetirken aynı zamanda amyloid ismi verilen bu maddenin başlangıcı olan appoprotein ve beta-amyloid yaradılışını da eksiltmekte” diye konuştu.

Böylece fındığın makûs kolesterol seviyesini düşürürken kalbi gözettiği gibi beyni de gözettiğini belirten Nezihi Küçükarslan, “Demir, bakır, selenyum, magnezyum, potasyum, fosfor, çinko, gibi minerallerin natürel kaynağı olan fındık, kalbimizin yanı gizeme beyin ve asap sistemimizi de gözetiyor. Kalp hastalıklarından ve bunamadan korunmak istiyorsanız günde bir avuç fındığı ilgisizlik etmeyin” dedi.

  

Yorum Yazın

Yorum yazmak için üye girişi girişi yapmalısınız.