Hastalıklara konut imali probiyotiklerle savaş açın

Hastalıklara konut imali probiyotiklerle savaş açın

Bağışıklık sistemimizin büyük kısmını bağırsak florasının oluşturduğunu kaydolan Dr. Sinan Akkurt, “Biz buradaki faydalı bakterileri gözetirsek, onlar da bizi kronik rahatsızlıklardan, otoimmun hastalıklardan, enfeksiyonlardan gözetir. Günlük beslenmemize natürel probiyotikleri ilave ederek bağışıklığımızı kuvvetlendirebilir, sindirim sistemimizin daha iyi çalışmasını sağlayabilir, hastalıklara karşı savaşabiliriz” dedi.

Konut imali probiyotikler

En iyi probiyotik kaynaklarının konut imali natürel fermente besinler olduğunu belirten Dr. Akkurt, konutta mayalama fermantasyon ile elde edildiğinde yoğurt, peynir, ayran, kefir, turşu, sirke, nar ekşisi, boza, şalgam suyu, salamura zeytin, ekşi mayalı ekmek, sütlü biber turşusunun reel bir şifa kaynağı olacağını bildirdi.

Fast food ve kutulu besinlerden uzak durun

Kışa daha eforlu bir bağışıklık sistemi ile giriş yapmak ve sıhhatini gözetmek isteyenlere beslenmede natürel probiyotik kaynaklarına daha fazla yer ayırmalarını öneren Dr. Sinan Akkurt, “Ananesel Türk mutfağında fermantasyon usulü ciddi bir yere sahip. Yapmamız gereken fast food ve kutulu yiyecekler yerine konut imali ananesel gıdaları koymak. Başka Bir Deyişle yoğurdumuzu konutta mayalamak, sirke yapmak, turşu kurmak… Bu gerçeğinde o kadar da güç değil” biçiminde konuştu.

Probiyotiklerin yararı

Konutta mayalanan yoğurt, peynir, turşu, sirke, ekşi mayalı ekmek gibi besinlerde natürel olarak oluşan faydalı bakterilerin insan sıhhati açısından çok kıymetli olduğuna dikkat sürükleyen Dr. Akkurt, bu probiyotiklerin bedende hasarlı mikroorganizmaların artmasını yasakladığını kaydoldu. Probiyotiklerin mide – bağırsak rahatsızlıkları başta olmak üzere enfeksiyonel hastalıklar, obezite, kanser gibi hastalıklara karşı gözetip gayret ettiğini belirten Dr. Akkurt, ayrıca kolesterol, şeker balansını sağlamaya yardım olduğunu, antibiyotiklerin makûs tesirlerini yok ettiğini ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiğini vurguladı.

Her gün bir kase yoğurt harcayın

Özellikle yoğurdun günün her saati yenebilecek, meyveyle karıştırıldığında uzun zaman tokluk hissi sağlayabilecek, ekmek yerine harcanabilecek bir yiyecek kaynağı olduğuna dikkat sürükleyen Dr. Sinan Akkurt, anne sütüne en yakın içeriğe sahip olduğu için keçi sütünün seçim edilmesini önerdi. Yoğurdun suyunun vitamin açısından zengin bir yapısı olduğunu ve çoğu kere çöpe atarak büyük bir kusur yapıldığını söyleyen Dr. Akkurt, kemik erimesine ve elektromanyetik kirlenmeye karşı da her gün bir kase yoğurt harcanmasının yararlı olduğunu dile getirdi.

  

Yorum Yazın

Yorum yazmak için üye girişi girişi yapmalısınız.