Kahvenin beyin üzerindeki tesirleri

Kahvenin beyin üzerindeki tesirleri

Kahve kimimiz için bir istek, kimimiz için bir uyku açıcı, kimimiz içinse sohbetler sırasında ayrı bir yeri olan tattır. Asırlardır yaşamımızda olan kahvenin beynimize neler yaptığını hiç düşündünüz mü? Sizi nasıl kurnaz yakaladığını ve nasıl moralinizi düzenlediğini merak ettiniz mi?

İşte bu suallerin cevapları…

YouTube’a yükelenen bir videoda kafeinin beyin üzerindeki tesirleri anlatıldı. Buna göre, insanların natürel bitkinliği beden tarafından gün süresince üretilen adenozin isimli molekülden kaynaklanıyor. İnsanlar yattığı zaman adenozin konsantrasyonu eksiliyor.

Uyandıktan sonra gün içinde adenozinin birikmesiyle uyku hali ve bitkinlik baş gösteriyor. Sabah içilen kahve; kafeinin beyin hücreleri için adenozini hatırlamasıyla bu sürece müdahale ediyor. Biçim olarak eş oldukları için, kafein beyindeki adenozin reseptörüne bağlanabiliyor. Kafeinin, adenozinin yerine kilitlendiği zaman ise adenozinin tutunmasına ihtimal kalmıyor ve bu da onun birikip, uyku haline yol açmasını yasaklıyor.

Yeni reseptörler üretiyor

Birkaç saat süresince kurnaz ve dinç kalmanın ardından, beden yeni reseptörler üretmeye başlıyor ki bu vaziyette, kurnaz kalmak için daha fazla kafein harcamak gerekiyor. Reseptörlerin üretilmesiyle gün içindeki kafein lüzumu çoğalıyor ve bir zaman sonra kurnaz kalmak için zorunlu olan ölçü çoğalmaya başlıyor. Kahve içmeyi vazgeçmeye çalıştığınız zaman ya da günlük alımınızı geciktirdiğinizde klasikte olandan çok daha bitkin sezmeye başlayıp yoksunluk sendromunu tutulabilirsiniz.

  

Yorum Yazın