Karaciğer yağlanmasına karşı 7 süper yiyecek

24 Aralık 2019 Cinsel Sağlık

0 Yorumlar

Karaciğer yağlanmasına karşı 7 süper yiyecek

Karaciğer hücrelerinde fazla derecede yağ bir araya gelmesiyle alana gelen ciddi bir sıhhat meseleyi olan karaciğer yağlanması, karaciğerin kendini koruma emelli oluşturduğu yağ bezlerinden oluşur. Cemiyetteki her 4-5 şahıstan birinde karaciğer yağlanması görülmektedir.

Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger’in karaciğer yağlanmasına karşı harcanmasını önerdiği 7 yiyecek şöyle:

1- Sarımsak, soğan, enginar gibi beyaz renkli sebzeler

Başta sülfür içeriği yüksek olan soğan ve sarımsak olmak üzere beyaz renkli sebzeler çok ehemmiyetlidir. Sülfür maddesi karaciğer yağlanmasına neden olan kimyevi maddelerin karaciğer hücrelerinden uzaklaştırılmasına destekçi olur. Ayrıca enginar, karaciğer detoksunu en iyi sağlayan beyaz sebzelerden biridir.

2- Yağsız süt mahsulleri

Süt grubu yiyecekleri harcamak, bedenin gereksinimi olan protein alımına dayanak olur. Ölçüde fazlaya kaçmamak gerekir. Süt mahsullerini yağsız seçim etmek gerekir.

3- Böğürtlen, mor üzüm ve yaban mersini gibi mor renkli meyveler

Antioksidan açısından zengin olan meyvelerin harcanması alana gelmiş olan karaciğer işlev bozukluklarını giderir. Karaciğer yağlanmasına neden olan zehirli maddelerin bedenden uzaklaştırılması için koyu mor renkteki kiraz, böğürtlen, kızılcık, mor üzüm ve yaban mersini gibi mor meyveler ara öğünlerde harcanmalıdır.

4- Bütün buğdaylı hububatlar

Bütün buğdaylı ekmek, yulaf kepeği, çavdarlı gevrek gibi kompleks karbonhidrat bakımından zengin hububat grubu yiyecekler aynı zamanda liften de zengin olduğundan her gün uygun ölçülerde harcanmalıdır.

5- Kurubaklagiller

Nebatsal protein ve lif içeriğinin yüksek, doymuş yağ içeriğinin düşük olması bakımından kurubaklagiller karaciğer yağlanmasına karşı harcanması gereken gıdalardandır. Haftada 2 kere kuru fasulye, nohut, mercimek, barbunya gibi kurubaklagil yemeği harcamaya itina gösterilmelidir.

6- Kırmızı renkli meyve ve sebzeler

Domates, karpuz, kızılcık, kırmızı biber başta olmak üzere kırmızı renkli meyve ve sebzeler de çok eforlu antioksidan olan likopen ve C vitamini bolca bulunur. Karaciğer yağlanmasına karşı antioksidan takviyeyi için kırmızı meyve ve sebzeler öğünlerde harcanmalıdır.

7- Su ve öteki sıhhatli meşrubatlar

Karaciğer detoksu için her gün 2-2,5 lt su içmeye itina gösterilmeli, suya ek olarak şekersiz komposto, ayran, çorbalar, maden suyu, kefir vb. harcayarak akışkan alımına dayanak olunmalıdır.

  

Yorum Yazın