Kırmızı muzun yararları nelerdir

Kırmızı muzun yararları nelerdir

Red Dacca adı ile anılan kırmızı muz, Güney Amerika ve Asya’da olağan olarak yetiştirilen cinsler arasında, sarı olarak harcanan muzdan daha minik olup, kabuğu koyu kırmızı ya da mor renklidir.

Kırmızı muz yetiştiriciliği ve tüketimi Orta Amerika’da çok yaygın ve gözde vaziyettedir.

Hafif frambuaz aroması ile sarı muz aroması arasında ve pembe kremsi bir yapıdadır. Tat olarak olağan sarı muz olarak harcanan muza yakındır.

Ülkemizde geniş bir yetiştirme alanına sahip olmayıp sınama ve hobi biçiminde yetiştiriciliği yapılmaktadır.

Kırmızı muzun olgunluğu derin mor rengin koyuluğuna bağlı olup, renk sarihse olgun değildir. Arjantin’de yürütülen bir araştırmada gönüllü bayanlar güne kahvaltıda bir adet muz yiyerek başladı.

Olgunlaştırma değişik sarı olarak harcanan muz çeşitlerinde olduğu gibi yapılmaktadır. 3 aylık zaman içinde tüm katılımcılar ayrıcalıksız kilo verdi. Muz kahvaltısının sindirimi basitleştirdiği ve bayanların bedenini stresten gözettiği de belirtildi.

Cips, marmelat, çikolata, bisküvi, puding vs. biçimlerinde yiyecek operasyona kuruluşlarında işlenmek suretiyle harcayıcıyla buluşturulmaktadır. Özellikle muz unu olarak tüketimi daha rağbet görmektedir.

Kırmızı muz çeşitleri özel pazar ve hipermarketlerde alakalısına hitap edecek biçimde pazarlanmaktadır.

Değişik sarı muz çeşitlerinin değerlendirildiği gibi değerlendirilerek tüketime sunulmaktadır. Hem natürel antidepresan hem de zayıflatıyor.

Muz meyvesi içinde bulunan vitaminler, mineraller ve potasyum bakımından sarı olarak harcananlardan farkı yoktur.

Potasyum ve demir kapsar. Kırmızı muzda hafif bir çilek/mango tadı vardır. Muzun içerisinde bulunan gıda maddeleri “mutluluk hormonu” olarak öğrenilen serotoninin yapımını artırıyor ve bireye durgunluk hissi veriyor.

Kapsadığı B6 vitaminin yetersizliğinde ise bitkinlik, şuur fluluğu, asaplılık, uykusuzluk, anemi ve cilt dokusunun bozulması gibi gidişatlar oluşuyor.

Güney Amerika, Doğru Afrika, Arap Emirlikleri ve Asya’da yetiştirilen bu muz çeşidi meyve olarak yenildiği gibi meyve salataları ve tatlı üretiminde kullanılır. Bildiğimiz sarı muzlara göre daha yumuşaktır.

Kırmızısı da mı varmış dedirten bu muzun şeker oranı daha düşük olduğundan şeker hastaları ve perhizdekiler için daha ideal bir tropik meyvedir.

Muzun rengi ne kadar kırmızıysa/bordoysa; C vitamini ve beta karoten açısından o kadar zengindir.

Son derece besleyici bir meyve olan muz, bir hayli hastalığın rehabilitasyonunda yararlı oluyor. Erkeğe enerji verir ve cinsel eforunu artırır.

  

Yorum Yazın

Yorum yazmak için üye girişi girişi yapmalısınız.