Peynir ye kemiklerini kuvvetlendir

Peynir ye kemiklerini kuvvetlendir

Günümüzde çağdaş hayat şartları ve eksik beslenme suratından kemik erimesi, bir hayli kadının kabusu haline gelmiştir. Ancak kalsiyum ağırlıklı beslenme ile bu hastalığın üstesinden gelinebilir. Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu “Kemiklerin suskun hırsızı osteoporoza peynir ile dur demek olası” dedi.

Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, kumpaslı olarak peynir harcamanın kemik erimesi tehlikesini eksilteceğini söyleyerek, kemik erimesinin önlenmesi ve rehabilitasyonunda en iyi tedbirlerden birinin kalsiyum almak olduğunu ifade etti ve bedenin kalsiyum lüzumunun karşılanması için de kalsiyum kaynağı olan peynirin sofralardan yetersiz edilmemesi gerektiğinin altını çizdi.

Eksik kalsiyum alımında en çok çocuklukla yetişkinlik arasındaki geçiş yarıyılında adolesan yer alanlar ile yaşlıların hasar gördüğünü dile getiren Garipağaoğlu, “Adolesan yarıyılı kemik sıhhati açısından en ehemmiyetli ve kritik yarıyıllardan biridir. Zira bu yarıyılda alınan yeterli kalsiyum ile kemik kitlesi maksimum seviyesine erişebilmekte, yetişkinlik yarıyılında kemik kitlesi korunabilmekte ve post-menapozal yarıyılda ise yalnızca kemik dokusunun kaybı yavaşlatılabilmektedir” görüşünü kaydoldu.

Süt mahsullerinin kalsiyum açısından en zengin kaynak olduğunu tekrarlayan Garipağaoğlu, yeterli ve önerilen ölçüde kalsiyum harcanması gerektiğini vurgulayarak, “Bunun için günde en az 60 gram peynir ile iki su kadehi süt veya yoğurt yemeye itina gösterin” dedi.

  

Yorum Yazın

Yorum yazmak için üye girişi girişi yapmalısınız.