Yeterince süt harcamıyoruz

24 Aralık 2019 Cinsel Sağlık

0 Yorumlar

Yeterince süt harcamıyoruz

Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Kısım Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, sarih sütlerin soğutuculu tanklarda dahi olsa testlere tabi yakalanmadığı için antibiyotik enkazı, kimyevi enkaz, yüksek ölçüde somatik hücre gibi hasarlı maddeler kapsayabildiği ihtarında bulunuyor. İnanç, “Ambalajlı süt firmalarına kabul edilen sütler hakimiyetli olarak bir araya gelir ve soğuk zincir bozulmadan fabrikaya getirilir. Süt, fabrikaya kabul edilmeden evvel nitelik testlerinden geçirilir ve yüksek nitelikli ham sütler fabrikaya kabul edilir. Yalnızca ısıl harekâttan geçen sütler el dokunmadan paketlenir. Süt alımından son mahsule kadar imalin her safhasında kesintisiz olarak inceleme edilen ambalajlı sütler, kaynağı belirli olmayan ve sorgulanmayan cadde sütünden daha natürel ve sıhhatlidir” diye konuşuyor.

Neden süt harcayalım

Öte yandan sütü günlük beslenmenizin bir parçası haline getirmeniz için nedenler saymakla bitmiyor. İşte bunlardan birkaçı:

Ehemmiyetli bir protein kaynağıdır: Beslenme kumpasımızda ehemmiyetli protein kaynağıdır. 1 litre süt 32 gram protein kapsar. Sütte bulunan proteinler; hücre ve dokuların oluşmasında, saç ve tırnakların büyümesinde ehemmiyetli rol oynar, sihrime ve büyümeye büyük miktarda katkı sağlar, adalelerin sıhhatli büyümesine ve çalışmasına takviyeci olur.

Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir: Kapsadığı 40’tan fazla yiyecek öğesiyle süt, özellikle mevsim başkalaşımı neticeyi bağışıklık sisteminin zayıflamasıyla sıkça görülen solunum yolu enfeksiyonları, grip ve soğuk algınlığı gibi pek çok rahatsızlığa karşı natürel bir gözeticidir.

Kemik gelişimini sağlar, osteoropozu maniler: Süt, kemiklerin kuvvetlenmesi ve kemik sıhhatinin korunması için lüzumlu olan kalsiyum ambarıdır. Kapsadığı kalsiyum sayesinde, günde 2 kadeh süt harcamak, osteoropozu yasaklamaya takviyeci olur.

Kalp hastalıklarından korur: Süt ve süt mahsulleri, kan yağlarının ve kan tazyikinin düşürülmesinde tesirli olan protein, kalsiyum, fosfor gibi pek çok yiyecek öğesine sahiptir. Günlük kumpaslı kullanıldığında koroner kalp hastalıklarına karşı gözetici ve hipertansiyonu dengeleyici rol oynar.

Hamilelikte mineral kaybını önler: Hamilelik süresince annelerin bedeninde eksilen mineraller, günde 2 kadeh süt ile karşılanabilir.

Dişleri korur: Yüksek ölçüde kalsiyum ve fosfor kapsayan süt, asitli ve şekerli gıdaların yarattığı mikroorganizmalarla savaşarak dişlerimizde oluşabilecek çürükleri maniler.

Cildi hoşlaştırır: Sütte bulunan vitamin ve mineraller, iltihaplı sivilce ve cilt inflamasyonu tehlikesini eksilterek cilt sağlığına gözetir.

Kilo alımını önler: Glisemik indeksi yüksek yiyeceklerden olan süt, günde 2 kadeh harcandığında tokluk hissini artırarak fazla kilo almayı maniler.

Enerji verir: Yeterli ve balanslı beslenebilmek için gereksinim dinlediğimiz yiyecek grupları içinde sadece süt, enerji yaradılışında tesirli olan karbonhidrat, protein ve yağı bir arada kapsar.

Mektepteki zaferi artırır: Kapsadığı B12 vitamini ile süt, asap sistemi ve asaplar arası mesajımını pozitif güzergahta tesirler ve çocukların yosunu ve bilme kapasitelerini çoğaldırır. Sütte bulunan çinko ve tirozin de öğrenişsel gelişim, dikkat, etkinlik, tavır ve motor gelişimini pozitif güzergahta tesirler.

  

Yorum Yazın