Acı biber yemeyi hoşlananlara bir hoş haber daha. İngiltere’de yapılan bir araştırma kırmızı biberin acı olmasını sağlayan “kapsaisin” maddesinin bir hayli urun gelişmesini yasakladığını gösterdi. Kapsaisin, hücrelerde enerji üretmekten mesul mitokondriye saldırıp kanser hücrelerinin yok olmasını sağlıyor.

Acı biber ayrıca, bronşiti önlüyor, makûs mizaçlı kolesterolü eksiltiyor, kan şekerini dengeliyor ve eklem cerahati sızılarına iyi geliyor.