Dünyada ve Türkiye’de diyabetli rakamı süratle çoğalıyor. Beslenme, hayatımızı sürdürmemizde en lüzumlu lüzumlarımızın başında kazançken, bir de diyabetle gayret etmek gibi özel bir vaziyetimiz varsa, doğru beslenme daha da ehemmiyet kazanıyor. Sıhhatli beslenmenin esası ise her cins yiyecek grubunu kapsayan karmaşık bir beslenme programı uygulamaktan geçiyor.

Diyetisyen Feyhan Belen, diyabette uygulanacak perhizin hakikatinde sıhhatli olmak isteyen herkesin uyması gereken beslenme kaideyi olduğunu söyledi.

Dyt. Feyhan Belen, “Diyabetinizi, sizinle yaşayan bir dostunuzmuş gibi idrak ediniz. Onunla iyi geçinebilmek için diyabeti bilmek, yemek yeme alışkanlıklarınızı değiştirmek, günlük besin metamorfozlarını bilmek ve bulgulara uygun acil ihtiyatları almanız gerekiyor. Beslenme alışkanlıklarınızda yapacağınız farklılıklar; sizinle beraber ailenizi ve etrafınızdakileri de sıhhatli beslenme mevzusunda harekete geçirir” diye konuştu.

Dünyadiyabet Merkezin’den Diyetisyen Feyhan Belen, diyabet ile gayret edenlere beslenme ile alakalı ehemmiyetli 19 nasihatte bulundu:

1. Şeker dâhil olmak üzere, hiçbir besin yasak değildir. Ancak kimilerini miktarlı harcamanız gerekebilir. Besin metamorfozlarını iyi bilmiş ve kan şekeri hakimiyeti sağlanmış bir diyabetli, kısıtlı ölçüde günde 25 gramı aşmayacak miktarda şeker de kullanabilir.

2. İnsülin kullanıyorsanız ve diyetisyeniniz veya hekiminiz önermişse, ara öğünlerinizi önemsememe taksim escort etmeyin.

3. Öğünlerinizi asla sıçramayın.

4. Her gün aynı saatte ve aynı ölçüde yemek yemeye çalışın.

5. Kilo vermeniz gerekiyorsa perhiz programınıza kesinlikle yatıl. Yemekleri kızartmak yerine ızgara veya fırında seçim edin. Yağsız et balık, tensiz tavuk, yağsız peynir, yağsız süt veya yoğurt gibi besinler harcayın.

6. Hamur tatlıları yerine meyveli veya sütlü tatlıları seçim edin. Tatlandırıcı kullanacaksanız, pişirildiğinde acı tat vermeyen toz tatlandırıcıları kullanmanız daha sıhhatlidir.

7. Damar sertliği tehlikesini eksiltmek için doymamış nebatsal akışkan yağlara yönelin. Yemek pişirirken zeytinyağı ile soya yağlarını yarı yarıya karıştırarak kullanın.

8. Bol su içmeye günde 1,5 – 2 litre mücadele edin. Unutmayın ki, su metabolizmanız ve kabızlığınız için iyi bir tertip edicidir.

9. Tuzu eksiltin. Salamura gıdalardan kaçının.

10. Yağlı besinlerden, sakatat, sucuk, salam ve sosis gibi gıdalardan uzak durun.

11. Lifli posalı besinleri ham sebze, meyve, kuru baklagiller, kepek çavdar ekmeği, yulaf, bütün buğdaylı yiyecekler kesinlikle harcayın.

12. Diyabetliler için üretilmiş çikolata, tatlı, reçel gibi mahsuller tamamen suçsuz ve hasarsız değildir. Fazla harcandıklarında ishal yapabilir veya yüksek kalori ve yağ kapsadıklarından kilo vermenizi yasaklayabilirler.

13. Hazır yiyecekleri güçte kalmadıkça harcamayın. Bu tip yiyeceklerin yafta bilgilerinin içeriğini bilerek diyetisyeninize müracaat etin.

14. İnsülin kullanıyorsanız yanınızda kesinlikle kesme şeker taşıyın.

15. Kan şekerinizin hangi hudutlar arasında olması gerektiğini bilin.

16. Haftada 1 gün aç karnına tartılın.

17. Karbonhidratları iyi tanıyın. Karbonhidratları tanımadan diyabet rehabilitasyonunda kan şekeri seviyesini dengelemek olası değildir.

18. Kesinlikle ara öğün yapın şayet dışarda iseniz yanınızda ara öğün seçenekleri bulundurun.

19. Egzersiz yapacaksanız kesinlikle egzersiz evveli ve sonrası kan şekerinizi hakimiyet ediniz.